معجبوا منتدى جدايل على الفايسبوك و قوقل+
قديم 2009-08-26, 04:59 PM   #1
:: المدير العام ::
 
الصورة الرمزية admin
 
تاريخ التسجيل: Mar 2009
المشاركات: 2,443
معدل تقييم المستوى: 53
admin will become famous soon enough
افتراضي مكرونة باللحم والطماطم



المقادير
- 500 جرام مكرونة اقلام
-1 كيلو لحم ضانى
-¼ كيلو طماطم
-200 جرام زبده
-1 بصلة
-2 فص ثوم



-مكعبات مرقة اللحم مع 1 لتر ماء
-100 جرام جبنة بارميجان
-حبق (ريحان)
-السماق
-ملح وفلفل

طريقة الطبخ


قطعى اللحم قطعا صغيرة واقليه فى الزبده مع قطع البصل والثوم حتى يحمر لون اللحم ثم رشى عليه البهارات والدقيق وقلبيه جيدا ومن ثم اضيفى مرقة اللحم تدريجيا وقلبيه من فترة لاخرى حتى يغلى الماء.
قطعى البقدونس وقشرى الطماطم ثم اضيفيها الى الاناء وضعى معها السماق واتركيهم على نار هادئة حتى يستوى اللحم وتتشرب المرقة.
اسلقى المكرونة فى 2 لتر ماء مغلى ومملح ثم ضعيها على طبق التقديم واضيفى فوقها الصلصة السابقة والجبن المبشور.





المصدر : منتدى جدايل - من قسم المعجنات



  آخر موآضيع » admin
  رد مع اقتباس

الكلمات الدلالية (Tags)
مكرونة, باللحم, والطماطم

مواضيع جديدة في المعجنات

مكرونة باللحم والطماطم

« المرقوق مكرونه بصلصة بولونيز »


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع


قد تهمك ايضا المواضيع التالية
جديلة اللحم بالجبن - فطيره باللحم المفروم - منقوشه ضفيره باللحم
تورتيا القريدس بشرائح الخس والطماطم
شيشبرك باللبن والطماطم
اللوز السوداني والطماطم باروع طعم
سلطة الموزريلا والطماطم المجفف


. الساعة الآن 02:11 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المشاركات المنشورة في منتدى جدايل لاتُعبر بالضرورة عن رأي جدايل ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير