معجبوا منتدى جدايل على الفايسبوك و قوقل+
قديم 2010-12-23, 06:30 PM   #1
:: عضو فعال ::
 
الصورة الرمزية غرام الود
 
تاريخ التسجيل: May 2009
الدولة: السعودية
المشاركات: 14,026
معدل تقييم المستوى: 49
غرام الود will become famous soon enough
الذ بيتزا كباب بالصور




الذ بيتزا كباب بالصور


الطريقه مع المقادير

نخش في الشغل

العجينـه اللي استخدمتها :

كوب وربـع مويه دافيه
تذوبين فيها ملعقتين ونص كبيره خميره فوريه وتغطين عليها شوي
لين تطلع فقاعات على سطح المويه
وفي الخلاط نضع 3اكواب وربع طحين ونضيف نصف كوب سميد وملعقه صغيره سكر وملعقه صغيره ملح نخلطهم مع بعض ثم نضيف المويه مع الخميره وملعقتين كبار زيت زيتون ونشغل الخلاط ونعجن زييييييين بتكون فالبدايه قاسيييه ورح تبدا تلين شوي شوي انا زودت شوي مويه وكملت عجن واخيرا ندهن العجينه بزيت زيتون ونغطيها تتخمر مدة ساعه او ساعه إلا ربـع

الحين نجهز صلصة البيتزا

بصل مفروم وطماطم مفروم وصلصة طماطم وكتشب واستخدمت بهارات حاره وملح وكمون وفلفل اسود


نشوح البصل

الذ بيتزا كباب بالصور

وحطيت البهارات بستثناء الملح ثم الطماطم ونقلب ثم معجون طماطم شوي بس ونرش الملح ونتركه يتسبك ثم نضع الكاتشب

واخذت الكباب وحطيته في صينيه دهنتها زيت وقليته

هذي صورة الكباب اللي استخدمته

الذ بيتزا كباب بالصور


لذييييييييييييييييذ مره

دخلته الفرن

الذ بيتزا كباب بالصور

ولما استوى طلعته وقطعته دوائر صغيره وخلطته مع الصلصه

الذ بيتزا كباب بالصور

زودت شوي مويه وخليته شوي ع النار


نرجع للعجينه صارت جاهزه

فردتها وحشيت الأطراف بـ جبن كيري


الذ بيتزا كباب بالصور



الذ بيتزا كباب بالصور

ولما خلصت الاطراف كلها حطيت الحشوه




الذ بيتزا كباب بالصور





واضفت شرائـح البصل والفلفل الرومي
واخذت شرائـح مرتديلا الدجاج حمرتها فزيت زيتون طلعت جونان وحطيتها


دخلتها الفرن

الذ بيتزا كباب بالصور

وهنا طلعتها عشان احط الجبن

الذ بيتزا كباب بالصور

الذ بيتزا كباب بالصور



ودخلتها الفرن وشغلته من فوق لين تتحمر شششوي


الذ بيتزا كباب بالصور


وهنا بعد ماستوت





الذ بيتزا كباب بالصور


الذ بيتزا كباب بالصور

الذ بيتزا كباب بالصور


الذ بيتزا كباب بالصور



وبالعافيه عليكم


ان شاءالله تعجبكم




منقول




المصدر : منتدى جدايل - من قسم المعجنات



  آخر موآضيع » غرام الود
  رد مع اقتباس
قديم 2010-12-25, 05:25 PM   #2
:: عضو فعال ::
 
الصورة الرمزية حبيبة الحمزاوى
 
تاريخ التسجيل: Oct 2010
الدولة: مصر
المشاركات: 3,621
معدل تقييم المستوى: 26
حبيبة الحمزاوى will become famous soon enough
افتراضي

  رد مع اقتباس
قديم 2010-12-25, 06:54 PM   #3
:: عضو فعال ::
 
الصورة الرمزية غرام الود
 
تاريخ التسجيل: May 2009
الدولة: السعودية
المشاركات: 14,026
معدل تقييم المستوى: 49
غرام الود will become famous soon enough
افتراضي



هلا حبيبة
شوفي قلبي انا بستخدم دائم
دقيق الكويت الابيض
يجنن لكل شي



لكن هون الطبخ بيها دقيق ابيض وسميد بنفس الوقت
مابعرف سر هالطبخ
ودي لك يالغلا






  آخر موآضيع » غرام الود
  رد مع اقتباس

الكلمات الدلالية (Tags)
الذ, بالصور, بيتزا, كتاب

مواضيع جديدة في المعجنات

الذ بيتزا كباب بالصور

« سناكس لذيذ بالصور ساندوتش سمعتي بي كروسان السميدادخلي شوفي »


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع


قد تهمك ايضا المواضيع التالية
أسوارة رائعة من كتاب ( أساور بنات ) الطريقة بالصور
بيتزا التوست بالصور
بيتزا احلى بيتزا بالصور المتحركة
طريقة عمل بيتزا الفوانيس من مطبخي بالصور
بيتزا رولات ... بالصور


. الساعة الآن 02:28 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المشاركات المنشورة في منتدى جدايل لاتُعبر بالضرورة عن رأي جدايل ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير