معجبوا منتدى جدايل على الفايسبوك و قوقل+
قديم 2010-12-26, 07:29 PM   #1
:: عضو فعال ::
 
الصورة الرمزية حبيبة الحمزاوى
 
تاريخ التسجيل: Oct 2010
الدولة: مصر
المشاركات: 3,621
معدل تقييم المستوى: 26
حبيبة الحمزاوى will become famous soon enough
افتراضي فطيرة الجبن على شكل ورده





المقادير :


2 كأس دقيق
ملعقه صغيره خميره فوريه
ملعقة طعام بكنج بودر
2 ملعقة طعام سكر
3 ملعق طعام حليب جاف
1 بيالة زيت
نصف ملعقة طعام ملح
والماء حسب التقدير الشخصي تقريبا من كأس إلى كأس وربع

الطريقه :

تخلط المقادير الجافه وثم تفرك في الزيت حتى يتجانس معها ثم يضاف الماء تدريجياً

وبعد الأنتهاء أبدأي التشكيل بأن تفردي العجينه على شيء مسطح
ومرشوش بقليل من الدقيق حتى لا تلتصق العجينه وبعد فردها بالنشابه قطعيها
دوائر مثلا بالكأس لأن حجمه مناسب وضعي الحشوة بداخلها وهي جبنه مثلاً
كيري أو غيرها وبعدها تثني طرف على الطرف الثاني بحيث تظهر لك بشكل نصف دائره
وأهم شيء تقفلي الأطراف مضبوط علشان ماتتفكك مع بالطبخ
وهذي صورة شكلها كيف
فطيرة الجبن على شكل ورده


وغمسي طرفها من جهه وحده وهي اللي تكون على الوجه بالبيض وبعدين غمسيه
بالزعتر بس الأطراف وحطيها بالصينيه ولازم تكون دائريه على شكل دائره والدائره الأولى تكون كلها زعتر وهذي صورتها




فطيرة الجبن على شكل ورده
وبعد ماتخلصي من دائرة الزعتر الدائره الثانيه تغمسي الطرف بالبيض وبعدها تحطيها بالسماق الأفضل
اللي يكون لونه أحمر فاتح أنا جربته فيه وطلع منظرها روعه لكن اللي في الصوره
سماق غامق هو حلو لكن الفاتح أحلى وهذي الصورة كيف تعملي بالدائرة الثانيه
فطيرة الجبن على شكل ورده
وهكذا دائره زعتر ودائرة سماق لماتخلصي وهذي صورتها بعد ماخلصت وقبل أدخلها الفرن

فطيرة الجبن على شكل ورده

وبعدين دخليها الفرن وإذا حمرت طلعيها ولاتشيليها من الصينيه لصحن التقديم إلى بعد ماتبرد شوي
علشان ماتتفكك معك ولازم تكوني حريصه لما تشيليها
وخلي أحد يساعدك علشان ماتتفكك وتخربي تعبك وهذي صورتها بعد ماطلعت من الفرن



فطيرة الجبن على شكل ورده







نقلت لكم الوصفه لعيونكم فطيرة الجبن على شكل ورده





المصدر : منتدى جدايل - من قسم المعجنات



  آخر موآضيع » حبيبة الحمزاوى
  رد مع اقتباس
قديم 2010-12-26, 08:54 PM   #2
:: عضو فعال ::
 
الصورة الرمزية غرام الود
 
تاريخ التسجيل: May 2009
الدولة: السعودية
المشاركات: 14,026
معدل تقييم المستوى: 49
غرام الود will become famous soon enough
افتراضي

  رد مع اقتباس
قديم 2010-12-26, 08:58 PM   #3
:: عضو فعال ::
 
الصورة الرمزية بنت ارض الجود
 
تاريخ التسجيل: Dec 2010
الدولة: السعودية
المشاركات: 297
معدل تقييم المستوى: 18
بنت ارض الجود will become famous soon enough
افتراضي

  رد مع اقتباس
قديم 2011-04-11, 12:03 PM   #4
:: عضو فعال ::
 
الصورة الرمزية حبيبة الحمزاوى
 
تاريخ التسجيل: Oct 2010
الدولة: مصر
المشاركات: 3,621
معدل تقييم المستوى: 26
حبيبة الحمزاوى will become famous soon enough
افتراضي

  رد مع اقتباس

الكلمات الدلالية (Tags)
الجبن, شكل, على, فطيرة, ورده

مواضيع جديدة في المعجنات

فطيرة الجبن على شكل ورده

« تحضير برك السيجار باللحم بالصور الذيذة لفائف البيتزا اللذيذه »


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع


قد تهمك ايضا المواضيع التالية
كروسان بالجبنه البيضاء بالصور - فطيرة الجبن للفطور
طريقة عمل فطيرة الجبن بالسمسم
فطيرة الجبن الساخنه
فطيرة طبقات بأنواع الجبن
فطيرة البيض و الجبن فطيرة ايطالية


. الساعة الآن 02:03 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المشاركات المنشورة في منتدى جدايل لاتُعبر بالضرورة عن رأي جدايل ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير