منتدى جدايل منتديات نسائية المطبخ الاطباق الرئيسية تعالو هون احلى كفتة بالصور مشهية

تعالو هون احلى كفتة بالصور مشهية

كفتة محشية كلمة روعة قليلة فيهاااااااااااا بصراحة لذيذة ومغذية بنفس الوقت لانها راح تنحشي خضار انا راح أوضح لكم الطريقة بالصور نبداء المقادير 2/1 كيلو
غرام الود :: عضو فعال ::

كفتة محشية

كلمة روعة قليلة فيهاااااااااااا بصراحة لذيذة ومغذية بنفس الوقت

لانها راح تنحشي خضار انا راح أوضح لكم الطريقة بالصور

نبداء

المقادير

2/1 كيلو لحم مفروم

2 بصلة مفرومة

بقدونس مفروم

ملعقة صغيرة كمون + ملعقة صغيرة فلفل أسود

الحشـــــــــــوة

بطاطس مقطعة بالطول





جــــــزر مقطع بالطول

فلفـــــــــلة مقطعة بالطول
الطريقـــــــــــــة

1) تعجن جميع المقادير السابقة جيداً باليد ثم تترك بالثلاجة لمدة ربع ساعة

2) تخرج بعد ذلك من الثلاجة و تقسم اللحمة الى كور صغيرة أو وسط

3) تفرد اللحمة ثم نضع فيها الحشوة أصبع بطاطس وجزر وفلفل



تعالو هون احلى كفتة بالصور مشهية



4) نقوم الآن بلفها مع الضغط عليها وأحكامها جيداً حتى لاتفتح أثناء الطهي حتى تنتهي

كمية الكفتة


تعالو هون احلى كفتة بالصور مشهية


==============

5)بعد ان أنتهينا من لفها نقوم بقليها في الزيت من غير أن تنضج



تعالو هون احلى كفتة بالصور مشهية


=============

6) ترص حبات الكفتة بالصينية

7) نضع الطبقة الاخيرة

وهي عبار عن

بصلة مقطعة قطع صغيرة على النار مع الزيت وحينما يذبل البصل نضيف اليه

حبتين طماطم ونقلبها دقائق ثم نرفعها من على النار

ونسكبها مباشرة على الكفتة ثم نضيف اليها بيالة شاء ماء

9 ) تغطي بالقصدير وتدخل الفرن على نار متوسطة قرابة نصف ساعة أوحتى

تنضج

تخرج من الفرن وتقـــــدم مع الأرز والخبز



م/ن

بنت ارض الجود :: عضو فعال ::

تسلمين والله ع العزيمه .

غرام الود :: عضو فعال ::

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت ارض الجود اقتباس :
تسلمين والله ع العزيمه .
اكلتها وانتي ماجيتي
تسلمي قلبي ع المرور النايس
ودي لك

admin :: المدير العام ::




أدوات الموضوع

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2 TranZ By Almuhajir
جميع الحقوق محفوظة منتدى جدايل
iTraidnt by ROMYO
جميع الحقوق محفوظة منتدى جدايل
iTraidnt by ROMYO