معجبوا منتدى جدايل على الفايسبوك و قوقل+
قديم 2009-09-09, 01:28 PM   #1
:: عضو فعال ::
 
الصورة الرمزية غرام الود
 
تاريخ التسجيل: May 2009
الدولة: السعودية
المشاركات: 14,026
معدل تقييم المستوى: 50
غرام الود will become famous soon enough
فطائر اللحم الرمضانية على شكل ورود



فطائر اللحم الرمضانية على شكل ورود

فطائر اللحم الرمضانية على شكل

المقادير:
-500غ من اللحم المفروم وسطاً
-بصلة متوسطة مفرومة ناعماً
- ملح وبهار أسود وبهار حلو وقرفة
-ربع كوب من الزيت النباتي



-نصف علبة من عجينة الفايلو
-زبدة مذوّبة أو رذاذ زيت لدهن الورود
-صلصة لبن مع الثوم




طريقة التحضير:

- يحمى ربع كوب من الزيت النباتي في قدر ويقلى فيه البصل لمدة 2 إلى 3 دقائق حتى يذبل.
- يضاف اللحم المفروم مع الملح والبهار الأسود ويتابع الطهو حتى امتصاص كل الماء ونضوج اللحم قليلاً.
- يضاف البهار الحلو والقرفة.
-تطفأ النار ويترك خليط اللحم ليبرد.
-تقطع كل رقاقة فايلو إلى قسمين متساويين، ثم يطوى كل نصف ويحشى بمقدار ملعقة أو ملعقتيّ طعام من خليط اللحم.
- تلف الرقاقة فوق حشوتها من دون تغطية أعلى العجينة.
- تدهن صينية فرن دائرية بالزيت وتصف فيها ورود الفطائر قرب بعضها ثم يرش عليها رذاذ الزيت.
- تخبز الصينية في الفرن لمدة 12 إلى 15 دقيقة حتى تحمرّ الورود قليلاً.
- تقدم ورود الفطائر ساخنة مع صلصة اللبن والثوم والسلطة الخضراء.





المصدر : منتدى جدايل - من قسم المعجنات



  آخر موآضيع » غرام الود
  رد مع اقتباس
قديم 2009-10-10, 02:12 AM   #2
:: عضو فعال ::
 
الصورة الرمزية أميرة الاحساس
 
تاريخ التسجيل: Apr 2009
الدولة: في قلب الغالي
المشاركات: 1,042
معدل تقييم المستوى: 24
أميرة الاحساس will become famous soon enough
افتراضي

  رد مع اقتباس

الكلمات الدلالية (Tags)
اللحم, الرمضانية, شكل, على, فطائر, ورود

مواضيع جديدة في المعجنات

فطائر اللحم الرمضانية على شكل ورود

« فطائر ملفوفه بالخضروات فطائر السبانخ المقدمة من مطبخ منال العالم »


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع


قد تهمك ايضا المواضيع التالية
ورود فطائر اللحم
لحم بعجين (فطائر اللحم الشهية بالصور
فطائر اللحم والبشاميل
فيديوالشيف اسامة السيد - فطائر اللحم الحار
فطائر اللحم الحلزونية


. الساعة الآن 08:08 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المشاركات المنشورة في منتدى جدايل لاتُعبر بالضرورة عن رأي جدايل ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير