منتدى جدايل منتديات نسائية المطبخ المعجنات فطائر اللحم الرمضانية على شكل ورود

فطائر اللحم الرمضانية على شكل ورود

فطائر اللحم الرمضانية على شكل المقادير: -500غ من اللحم المفروم وسطاً -بصلة متوسطة مفرومة ناعماً - ملح وبهار أسود وبهار حلو وقرفة -ربع كوب من
غرام الود :: عضو فعال ::

فطائر اللحم الرمضانية على شكل ورود

فطائر اللحم الرمضانية على شكل

المقادير:
-500غ من اللحم المفروم وسطاً
-بصلة متوسطة مفرومة ناعماً
- ملح وبهار أسود وبهار حلو وقرفة
-ربع كوب من الزيت النباتي
-نصف علبة من عجينة الفايلو
-زبدة مذوّبة أو رذاذ زيت لدهن الورود
-صلصة لبن مع الثوم








طريقة التحضير:

- يحمى ربع كوب من الزيت النباتي في قدر ويقلى فيه البصل لمدة 2 إلى 3 دقائق حتى يذبل.
- يضاف اللحم المفروم مع الملح والبهار الأسود ويتابع الطهو حتى امتصاص كل الماء ونضوج اللحم قليلاً.
- يضاف البهار الحلو والقرفة.
-تطفأ النار ويترك خليط اللحم ليبرد.
-تقطع كل رقاقة فايلو إلى قسمين متساويين، ثم يطوى كل نصف ويحشى بمقدار ملعقة أو ملعقتيّ طعام من خليط اللحم.
- تلف الرقاقة فوق حشوتها من دون تغطية أعلى العجينة.
- تدهن صينية فرن دائرية بالزيت وتصف فيها ورود الفطائر قرب بعضها ثم يرش عليها رذاذ الزيت.
- تخبز الصينية في الفرن لمدة 12 إلى 15 دقيقة حتى تحمرّ الورود قليلاً.
- تقدم ورود الفطائر ساخنة مع صلصة اللبن والثوم والسلطة الخضراء.

أدوات الموضوع

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2 TranZ By Almuhajir