تحضير مرقوق الدقيق
المقادير دجاج بصل مفروم طماط مفروم صلصة طماط كزبره بقدونس دقيق ماجي بهارات مشكله كمون فلفل اسود -احمر بطاطس الـــــــــطـــــــريــقـ ـــهـ يحمس البصل في قدر
المقادير
دجاج
بصل مفروم
طماط مفروم
صلصة طماط
كزبره
بقدونس
دقيق
ماجي
بهارات مشكله
كمون
فلفل اسود -احمر
بطاطس
الـــــــــطـــــــريــقـ ـــهـ
يحمس البصل في قدر مع الزيت ثم يوضع بعد ماايتحمر يوضع عليه الدجاج ثم الماجي والهارات والكمون
يوضع البطاطس بعد تقطيعه مربعات ثم يوضع الكزبره والبقدونس ثم يوضع الطماطم وصلصة الطماطم ثم يغطى القدر فتره
بعد فتره يوضع الماء ويسلق الدجاج حتي يستوي مع البطاطس
ناخذ الدقيق بعد مايوضع معه ماء ويكون شؤيه تقيل يفرد الدقيق علي شكل دوائر بالنشابه وتوضع كلكل دائره في القدر وتغمس ثم تقطع وهي في القدر وتوضع بعدها الدئره التي بعدها وهاكذاا الى ان ينتهي
ثم يغلق القدر ويترك علي نار هادئه ويحرك بستمرار
وبعد مااايستوي يوضع في صحن التقديم وتقدم
وبالهنـــــــــــــــــاء والعافيه
| أدوات الموضوع | |
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2 TranZ By Almuhajir