معجبوا منتدى جدايل على الفايسبوك و قوقل+
قديم 2011-01-16, 03:01 PM   #1
:: عضو فعال ::
 
الصورة الرمزية غرام الود
 
تاريخ التسجيل: May 2009
الدولة: السعودية
المشاركات: 14,026
معدل تقييم المستوى: 49
غرام الود will become famous soon enough
تحضير برك السيجار باللحم بالصور الذيذة




تحضير برك السيجار باللحم بالصور الذيذة تحضير برك السيجار باللحم بالصور الذيذة تحضير برك السيجار باللحم بالصور الذيذة تحضير برك السيجار باللحم بالصور الذيذة تحضير برك السيجار باللحم بالصور الذيذة تحضير برك السيجار باللحم بالصور الذيذة تحضير برك السيجار باللحم بالصور الذيذة تحضير برك السيجار باللحم بالصور الذيذة تحضير برك السيجار باللحم بالصور الذيذة




تحضير برك السيجار باللحم بالصور الذيذة

1 كغ من لحم الحمل بدون عظم
٤ملاعق كبيرة من السمن
٤ حبات من البصل
1 كأس كبيرة من اللبن
٣ قطع من رقائق العجين
نصف باقة من البقدونس
1 كأس كبيرة من الزيت النباتي
مقدار كاف من الملح و الفلفل الأحمر والفلفل الأسود
تحضير برك السيجار باللحم بالصور الذيذة تحضير برك السيجار باللحم بالصور الذيذة تحضير برك السيجار باللحم بالصور الذيذة تحضير برك السيجار باللحم بالصور الذيذة تحضير برك السيجار باللحم بالصور الذيذة تحضير برك السيجار باللحم بالصور الذيذة نقطع اللحم قطعاً صغيرة، ثم نسخن ملعقة من السمن في قدر على النار ونقلب فيه اللحم حتى ينضج قليلاً.
نقطع البصل أنصاف دوائر ونضيفه إلى اللحم ثم نضيف الملح والفلفل الأسود ونحرك قليلاً.
نترك القدر على النار حتى تنضج المقادير، بعد ذلك نرفع القدر عن النار ونصفي اللحم من السمن، ثم نفرم البقدونس فرماً ناعماً ونضيفه إلى اللحم ، وبهذا تكون الحشوة جاهزة.
نفرد رقائق العجين على سطح مستو ثم نقطع الرقائق على شكل أشرطة عريضة.
نضع القليل من الحشوة على طرف كل شريط ونلفه على شكل سيجارة مع مسح النهايات بالقليل من الماء عند إغلاقها لنحافظ على تماسك البرك.
وعندما ننتهي نقلي البرك ثم نرصه في طبق التقديم.
نخفق اللبن جيداً ، ثم نسخن الباقي من السمن في المقلاة ونحمص فيه الفلفل الأحمر .
ثم نضيف اللبن فوق البرك ثم نزين الطبق بالسمن والفلفل الأحمر ونقدمه ساخناً .









المصدر : منتدى جدايل - من قسم المعجنات



  آخر موآضيع » غرام الود
  رد مع اقتباس
قديم 2011-04-11, 12:02 PM   #2
:: عضو فعال ::
 
الصورة الرمزية حبيبة الحمزاوى
 
تاريخ التسجيل: Oct 2010
الدولة: مصر
المشاركات: 3,621
معدل تقييم المستوى: 26
حبيبة الحمزاوى will become famous soon enough
افتراضي

  رد مع اقتباس

الكلمات الدلالية (Tags)
الذيذة, السيجار, باللحم, بالصور, تحضير, ترك

مواضيع جديدة في المعجنات

تحضير برك السيجار باللحم بالصور الذيذة

« طريقة عمل بيتزا لذيذة‎ وبشكل مختلف جداً . فطيرة الجبن على شكل ورده »


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع


قد تهمك ايضا المواضيع التالية
تحضير بريك مالح باللحم المفروم بعجينه سريعه بالصور
عمل و تحضير فطيرة البطاطس باللحم
تحضير صينية المعكرونة بالزيتون بالصور الذيذة
تحضير رقاق باللحم المفروم بالصور
سلطة الفول الذيذة بالصور


. الساعة الآن 12:25 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المشاركات المنشورة في منتدى جدايل لاتُعبر بالضرورة عن رأي جدايل ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير