معجبوا منتدى جدايل على الفايسبوك و قوقل+
قديم 2009-09-20, 02:42 PM   #1
:: المدير العام ::
 
الصورة الرمزية admin
 
تاريخ التسجيل: Mar 2009
المشاركات: 2,443
معدل تقييم المستوى: 53
admin will become famous soon enough
افتراضي معمول بالتمر او معمول التمر




طريقة تحضير و عمل معمول بالتمر

معمول التمر يعد من الحلويات (معجنات) المفضلة لدى الاطفال
والكبار على حد سواء لدلك نرى ان هده الوصفة تحضر بشكل
كبير في البيوت العربية

صورة معمول التمر
معمول بالتمر معمول التمر

معمول بالتمر معمول التمر





المقادير:

ثلاث أكواب و ربع من الطحين الأبيض
أصبعين زبدة حجم 113 جرام ، للواحد
بيضتين
واحد كوب سكر ناعم مطحون
واحد ملعقة كبيرة بيكنج بودر : ممسوحةغير مملوءة

بهار معمول : حبة حلوة مطحونة و حبة سودة مطحونة

معمول بالتمر معمول التمر


الطريقة:

يخلط باليد الزبدة و البيض و السكر جيدا
ثم
يضاف الطحين المخلوط مع البيكنج البودر
وبهار المعمول
و تترك العجينة لمدة 10 دقائق
و يحضر الحشو
الحشو : تمر منزوع من النوى + هيل + دارسين : قليل + سمسم + بهار المعمول السابق
بعد ذلك
تكور العجينة كور صغيرة بحجم البندق
وتحشى بالتمر
وتكور باليد و يقطع الوجه و يشكل بالسكين
مثل ما شفتها
يخبز بالفرن إلى أن يشقر من أسفل
ثم
يفتح الفرن من فوق
إلى أن يشقر الوجه قليلا
و يترك يبرد و يقدم بعد ذلك
ملاحظة : لا يترك مدة طويلة بالفرن ، فقط ربع ساعة
مع ملاحظته دائما

معمول بالتمر معمول التمر




المصدر : منتدى جدايل - من قسم حلويات فواكه ايسكريم ومتلجات



  آخر موآضيع » admin
  رد مع اقتباس
قديم 2009-10-05, 11:23 PM   #2
:: عضو فعال ::
 
الصورة الرمزية أميرة الاحساس
 
تاريخ التسجيل: Apr 2009
الدولة: في قلب الغالي
المشاركات: 1,042
معدل تقييم المستوى: 24
أميرة الاحساس will become famous soon enough
افتراضي

  رد مع اقتباس

الكلمات الدلالية (Tags)
معمول, التمر, او, بالتمر

مواضيع جديدة في حلويات فواكه ايسكريم ومتلجات

معمول بالتمر او معمول التمر

« معمول التفاح معمول بالقشده »


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع


قد تهمك ايضا المواضيع التالية
صينية معمول التمر الهشة الذيذة
معمول التمر و المكسرات
تحضير عمل كعك العيد بالطريقه المصريه - معمول بالتمر لايام عيد الفطر
طريقة عمل معمول بالتمر بيتي بعجينه هشه وسهله وطعم روعه
معمول مدّ بالتمر والسمسم


. الساعة الآن 03:28 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المشاركات المنشورة في منتدى جدايل لاتُعبر بالضرورة عن رأي جدايل ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير