معمول بالتمر او معمول التمر

طريقة تحضير و عمل معمول بالتمر معمول التمر يعد من الحلويات (معجنات) المفضلة لدى الاطفال والكبار على حد سواء لدلك نرى ان هده الوصفة تحضر
admin :: المدير العام ::


طريقة تحضير و عمل معمول بالتمر

معمول التمر يعد من الحلويات (معجنات) المفضلة لدى الاطفال
والكبار على حد سواء لدلك نرى ان هده الوصفة تحضر بشكل
كبير في البيوت العربية

صورة معمول التمر
معمول بالتمر او معمول التمر

معمول بالتمر او معمول التمر






المقادير:

ثلاث أكواب و ربع من الطحين الأبيض
أصبعين زبدة حجم 113 جرام ، للواحد
بيضتين
واحد كوب سكر ناعم مطحون
واحد ملعقة كبيرة بيكنج بودر : ممسوحةغير مملوءة

بهار معمول : حبة حلوة مطحونة و حبة سودة مطحونة

معمول بالتمر او معمول التمر


الطريقة:

يخلط باليد الزبدة و البيض و السكر جيدا
ثم
يضاف الطحين المخلوط مع البيكنج البودر
وبهار المعمول
و تترك العجينة لمدة 10 دقائق
و يحضر الحشو
الحشو : تمر منزوع من النوى + هيل + دارسين : قليل + سمسم + بهار المعمول السابق
بعد ذلك
تكور العجينة كور صغيرة بحجم البندق
وتحشى بالتمر
وتكور باليد و يقطع الوجه و يشكل بالسكين
مثل ما شفتها
يخبز بالفرن إلى أن يشقر من أسفل
ثم
يفتح الفرن من فوق
إلى أن يشقر الوجه قليلا
و يترك يبرد و يقدم بعد ذلك
ملاحظة : لا يترك مدة طويلة بالفرن ، فقط ربع ساعة
مع ملاحظته دائما

معمول بالتمر او معمول التمر

أدوات الموضوع

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2 TranZ By Almuhajir
جميع الحقوق محفوظة منتدى جدايل
iTraidnt by ROMYO
جميع الحقوق محفوظة منتدى جدايل
iTraidnt by ROMYO