معجبوا منتدى جدايل على الفايسبوك و قوقل+
قديم 2011-01-24, 08:03 AM   #1
:: عضو فعال ::
 
الصورة الرمزية حبيبة الحمزاوى
 
تاريخ التسجيل: Oct 2010
الدولة: مصر
المشاركات: 3,621
معدل تقييم المستوى: 26
حبيبة الحمزاوى will become famous soon enough
الخبز البوري المقلي




الخبز البوري المقلي
الخبز البوري المقلي يميمممممم رووووعه


الخبز البوري المقلي


المقادير



1/2 1 كوب دقيق ابيض منخول ( يمكن استعمال خليط من الدقيق الابيض و الاسمر البر )

2 ملعقة زيت

رشة ملح

1/2 نص ملعقه صغيره خميره + رشة سكر + القليل من الماء الدافئ

1/2 نص كوب ماء دافئ للعجن

زيت للقلي ( او خليط من الزيت و السمن )



الطريقه



نضع الدقيق و الملح ثم نضع الزيت و نفركها بالاصابع و نخمر الخميره لمدة خمس دقائق و نضعها علي الدقيق

ثم نضع الماء الدافي شوي شوي و نعجن للحصول علي عجينه متماسكه و ملساء






الخبز البوري المقلي



تترك لمدة ساعه لتخمر

ثم ندهن السطح اللي هنفرد عليه الخبزات بالزيت ونقطع العجينه الي 10 قطع و نفردها باليد علي السطح المدهون بالزيت


الخبز البوري المقلي



تترك لتهدا لمدة خمس دقائق ثم تقلي في الزيت الساخن و النار تكون متوسطه

مش بتاخد وقت علي النار


الخبز البوري المقلي



اول ما تصفر الحواف تقلب علي الجهة الاخري



الخبز البوري المقلي



ثم تنشل من الزيت علي ورق ماص للزيت الزائد و تغطي فور اااااا بكيس نايلون علشان متنشفش



الخبز البوري المقلي




الخبز البوري المقلي



و تقدم ساخنه او دافئه




الخبز البوري المقلي



و تقدم مع الجبن و الشاي

او مع المشويات لذييييييييذه



هنا قدمته مع دجاج تكا و كان راااااااااااااااااائع



الخبز البوري المقلي



و بالهنا و العافيه




المصدر : منتدى جدايل - من قسم المعجنات



  آخر موآضيع » حبيبة الحمزاوى
  رد مع اقتباس
قديم 2011-01-26, 03:01 PM   #3
:: عضو فعال ::
 
الصورة الرمزية حبيبة الحمزاوى
 
تاريخ التسجيل: Oct 2010
الدولة: مصر
المشاركات: 3,621
معدل تقييم المستوى: 26
حبيبة الحمزاوى will become famous soon enough
افتراضي

  رد مع اقتباس

الكلمات الدلالية (Tags)
المقلي, البوري, الخبز

مواضيع جديدة في المعجنات

الخبز البوري المقلي

« أصابع الخبز (باتون ساليه) لزيزة وخفيفة المعجنات وشروط نجاحها »


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع


قد تهمك ايضا المواضيع التالية
طريقة عمل الخبز البوري من المطبخ الهندي في البيت وبيدك
جبس امبورد 2014 - تصاميم اسقف جبس للاضائه المخفيه
طريقة عمل الخبز المقلي
الجبس والاناره - ديكورات اضائه للمنازل روعه - تصاميم الاضاءات بداخل الجبس
سندوتشات فلافل بالباذنجان المقلي مع الخبز العربي


. الساعة الآن 02:36 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المشاركات المنشورة في منتدى جدايل لاتُعبر بالضرورة عن رأي جدايل ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير