معجبوا منتدى جدايل على الفايسبوك و قوقل+
قديم 2011-02-15, 09:07 PM   #1
:: عضو فعال ::
 
الصورة الرمزية حبيبة الحمزاوى
 
تاريخ التسجيل: Oct 2010
الدولة: مصر
المشاركات: 3,621
معدل تقييم المستوى: 26
حبيبة الحمزاوى will become famous soon enough
فطيرة التفاح على طريقة الشيف حسن




أولا نعمل عجينة السابليه العادية

وهى عبارة عن
ربع كيلو سكر ( حوالي واحد و ربع كوب )
+ قالب زبدة 500 جرام ( درجة حرارة الغرفة )
نخفقهم جيدا حتى يصير الخليط أبيض كريمي

ثم نضيف ذرة ملح
ثم 3 بيضات واحدة واحدة

ثم 3 كوب دقيق
ثم ندخل العجينة الثلاجة لمدة ساعة واحدة



ثانيا الحشوة

على النار نضع
3 ملاعق طعام سكر
+ 5 تفاح أخضر مقطع مكعبات
+2 ملعقة طعام قرفة
وقطعة زبدة صغيرة
ونقلب الجميع حتى يذبل التفاح قليلا وتظهر الرائحة الرائعة

أهم شئ تصفية هذا الحشو بعد النضج

فطيرة التفاح على طريقة الشيف حسن

نفرد نصف العجينة ثم نضع خليط التفاح ثم نصف العجينة الثاني


فطيرة التفاح على طريقة الشيف حسن

نعمل ثقب عميق في الوسط ويفضل تركها ترتاح قليلا في الثلاجة قبل خبزها








فطيرة التفاح على طريقة الشيف حسن

تقدم ساخنة مع قطعة آيس كريم فانيليا




المصدر : منتدى جدايل - من قسم حلويات فواكه ايسكريم ومتلجات



  آخر موآضيع » حبيبة الحمزاوى
  رد مع اقتباس

الكلمات الدلالية (Tags)
التفاح, الصيف, حشو, على, فطيرة, طريقة

مواضيع جديدة في حلويات فواكه ايسكريم ومتلجات

فطيرة التفاح على طريقة الشيف حسن

« كيكة الدخن من مطبخي .. حلوى مربعات الليمون »


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع


قد تهمك ايضا المواضيع التالية
تخلصي من البدانه بتناول قشر التفاح - رجيم قشر التفاح مفيد في انقاص الوزن
تحضير فطيرة التفاح بعجينة باف باستري
فطيرة التفاح بالقشطة ومزينة بالقرفة
فطيرة التفاح الشيف نبيل سيلا
فطيرة جبن الماعز والبندورة من الشيف أسامة السيد


. الساعة الآن 06:38 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المشاركات المنشورة في منتدى جدايل لاتُعبر بالضرورة عن رأي جدايل ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير