فطيرة التفاح على طريقة الشيف حسن

أولا نعمل عجينة السابليه العادية وهى عبارة عن ربع كيلو سكر ( حوالي واحد و ربع كوب ) + قالب زبدة 500 جرام ( درجة
حبيبة الحمزاوى :: عضو فعال ::


أولا نعمل عجينة السابليه العادية

وهى عبارة عن
ربع كيلو سكر ( حوالي واحد و ربع كوب )
+ قالب زبدة 500 جرام ( درجة حرارة الغرفة )
نخفقهم جيدا حتى يصير الخليط أبيض كريمي

ثم نضيف ذرة ملح
ثم 3 بيضات واحدة واحدة

ثم 3 كوب دقيق
ثم ندخل العجينة الثلاجة لمدة ساعة واحدة



ثانيا الحشوة

على النار نضع
3 ملاعق طعام سكر
+ 5 تفاح أخضر مقطع مكعبات
+2 ملعقة طعام قرفة
وقطعة زبدة صغيرة
ونقلب الجميع حتى يذبل التفاح قليلا وتظهر الرائحة الرائعة

أهم شئ تصفية هذا الحشو بعد النضج

فطيرة التفاح على طريقة الشيف حسن

نفرد نصف العجينة ثم نضع خليط التفاح ثم نصف العجينة الثاني


فطيرة التفاح على طريقة الشيف حسن

نعمل ثقب عميق في الوسط ويفضل تركها ترتاح قليلا في الثلاجة قبل خبزها









فطيرة التفاح على طريقة الشيف حسن

تقدم ساخنة مع قطعة آيس كريم فانيليا

أدوات الموضوع

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2 TranZ By Almuhajir
جميع الحقوق محفوظة منتدى جدايل
iTraidnt by ROMYO
جميع الحقوق محفوظة منتدى جدايل
iTraidnt by ROMYO