> > >

 
أدوات الموضوع
قديم 2011-02-17, 03:39 PM   #1
:: عضو فعال ::
 
الصورة الرمزية حبيبة الحمزاوى
 
تاريخ التسجيل: Oct 2010
الدولة: مصر
المشاركات: 3,621
معدل تقييم المستوى: 27
حبيبة الحمزاوى will become famous soon enough
ورق اللسان طبق فلسطيني رائع ومع الفرصه الذهبيه




اليوم عندي طبخه فلسطينيه هى ورق اللسان لانه عمرى ما شفتها فى بلد اخرى





وانا صورت الكم الورق كيف نبتته بتكون من حديقتى
لانه اصلا بطلع فى الجبال بس انا رشيت بزر فى الحديقه صار يطلع عندى وكتيررررررررر زاكى







المقادير
1 كيلو ورق لسان مغسول بالماء والصابون لانه بكون عليه تراب لانها نبتته على الارض مباشرة






4 كاسات ارز ننقع الارز فى ماء دافى مدة ساعه
نصف كيلو لحمه مفرومه خشنه
ملح
فلفل اسود
بهار مشكل
رشة كزبره ناشفه نصف كاس زيت زيتون







الطريقه

نغلى ماء فى وعاء ونبدا بسلق الورق مثل الملفوف وورق الدوالى كى يسهل لفه
نصفى الارز من الماء
نضع عليه الزيت +الملح+اللحمه +جميع البهارات نخلط الخليط جيدا ونبداء بلف الورق كما ترون
نصف جميع الورق فى طنجره ونرش 1 ملعقه كبيره ملح على الورق نضغط الورق بصحن زجاج


نغلى الماء ونصب على الورق مع الضغط على الصحن برقه كما ترون
اجعلى الماء يزيد عن الصحن 2 سم تقريبا
انا اليوم استعملت بدل الماء شوربة دجاج موجوده عندي وبكون طبخ الملفوف فيها كتير ازكى من الماء






اتركيها على الغاز عندما تبداء يالغليان اجعلى الغاز على اقل درجة حراره ممكنه
حتى يحافظ الورق على شكله
اتركيها حتى تتنشف المياه عنها او تنضج





ان شاء الله يكون الطبق عجبكم
سلالالالالالالالالالام




المصدر : منتدى جدايل - من قسم الاطباق الرئيسية



  آخر موآضيع » حبيبة الحمزاوى
  رد مع اقتباس
قديم 2011-02-23, 06:32 PM   #3
:: عضو فعال ::
 
الصورة الرمزية حبيبة الحمزاوى
 
تاريخ التسجيل: Oct 2010
الدولة: مصر
المشاركات: 3,621
معدل تقييم المستوى: 27
حبيبة الحمزاوى will become famous soon enough
افتراضي

  رد مع اقتباس

الكلمات الدلالية (Tags)
اللسان, الذهبيه, الفرصه, رائع, فلسطيني, ومع, ورق, طبق

مواضيع جديدة في الاطباق الرئيسية

ورق اللسان طبق فلسطيني رائع ومع الفرصه الذهبيه

« كباب حلة بمكعبات البطاطس ورز بالشعرية محشي الكوسا »


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع


المواضيع المتشابهه
مسخن فلسطيني اصلي وجبه شهيه لا تفوتك
لا تدع الفرصه تفوتك
المدينه الذهبيه ؤقلب آؤرؤبـآ praha
خلق بحلاوة اللسان
اهم مشكلات اللسان, اسباب مشكلات اللسان, طرق علاج مشاكل اللسان


الساعة الآن 02:32 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2 TranZ By Almuhajir
الحقوق محفوظة لموقع جدايل
Privacy Policy