منتدى جدايل منتديات نسائية المطبخ الاطباق الرئيسية محشى بصل بالتمر الهندى ... بالصور

محشى بصل بالتمر الهندى ... بالصور

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته محشى بصل بالتمر الهندى ... بالصور
حبيبة الحمزاوى :: عضو فعال ::

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

محشى بصل بالتمر الهندى ... بالصور


محشى بصل بالتمر الهندى بالصور





المقادير:

3 بصل كبير الحجم



لحم مفروم

أرز مصري

1 ملعقة كبيرة سمن

2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود، كمون ومسحوق الكزبرة


نص بكتيت مركزّ التمر الهندى


3 ملاعق كبيرة معجون الطماطم


2 مكعب مرقة دجاج




الطريقة:


تُقشّر أكواز البصل وتُغلى حتى تذبل.


ثم تُنزع كلّ طبقة من البصل بتأنٍّ وتُترك جانباً.



يوضع اللحم المفروم في وعاء ويُضاف إليه الأرز مع السمن، ويُتبّل بكافة التوابل. تُمزج المكونات جيداً بعضها مع


بعض.

تُحشى طبقات البصل بمزيج اللحم.


محشى بصل بالتمر الهندى بالصور

توضع لفاف البصل فى صينيه بايركس

محشى بصل بالتمر الهندى بالصور

يُذوّب التمر الهندي مع معجون الطماطم بالماء

محشى بصل بالتمر الهندى بالصور

ويُسكب الخليط فوق البصل.


محشى بصل بالتمر الهندى بالصور

يُضاف مكعّبا مرقة الدجاج مع التمر يُغطّى البصل بالمرق ويُطهى على نار خفيفة لمدّة 25 دقيقة حتى ينضج البصل


والأرز

محشى بصل بالتمر الهندى بالصور

أدوات الموضوع

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2 TranZ By Almuhajir
جميع الحقوق محفوظة منتدى جدايل
iTraidnt by ROMYO
جميع الحقوق محفوظة منتدى جدايل
iTraidnt by ROMYO