كبسه بطريقه جديده وغريبه

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ...... كيفكم انشالله بخير بما اني من محبين الكبسه والكثير زيي حبيت انقلكم هالكبسه بطريقه جديده انشالله تعجبكم المقادير مع
حبيبة الحمزاوى :: عضو فعال ::

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ......

كيفكم انشالله بخير بما اني من محبين الكبسه والكثير زيي حبيت انقلكم هالكبسه بطريقه جديده انشالله تعجبكم



المقادير مع الطريقه ,,,,






بصل + ثوم مهروس + شوية صلصه + بهارات كمون وقرفه وكاري وورق كاري +ملح +


هنا السر تقريبا ملعقتين كبيره صويا صوص معتدله + زيت


كبسه بطريقه جديده وغريبه




دجاج منزوع الجلد ومقطع صغير ومغسول ,,,,


كبسه بطريقه جديده وغريبه




نضع البهارات والملح والثوم والصلصه والصويا على الدجاج ,,,,,


كبسه بطريقه جديده وغريبه




هذا شكله بعد الخلط ,,,,


كبسه بطريقه جديده وغريبه




نضع البصل في قدر الضغط ومعه الزيت ,,,,حتى يتحمر شويه ,,,,


كبسه بطريقه جديده وغريبه




نضع الدجاج على البصل ونقفل قدر الضغط


لمدة ربع ساعه على نار اولا عاليه


حتى يجمع بخار ثم على نار هادئه ,,,,


كبسه بطريقه جديده وغريبه




يسلق الرز بعد غسله وتنقيعه


ب ماء وملح وماجي ابيض ربع سلق فقط ,,,,


كبسه بطريقه جديده وغريبه




يصفى الرز من مائه جيدا ,,,,


كبسه بطريقه جديده وغريبه




هذا شكل الدجاج بعد مرور الربع ساعه ,,,,






كبسه بطريقه جديده وغريبه




نضع الرز على الدجاج والبصل والفلفل الحار والمصفر


ونغلق القدر على نار عاليه قليلا فقط


حتى يجمع بخار ثم على نار هاديه


لمدة ربع ساعه أخرى ,,,,


كبسه بطريقه جديده وغريبه




طبعا يغرف البصل اولا ثم يقلب القدر في الصحن


ويوضع على الوجه البصل والليمون وبالعافيه ,,,,


كبسه بطريقه جديده وغريبه




صوره ثانيه ,,,,


كبسه بطريقه جديده وغريبه







تحيااااااتي

وتين الوفا :: مراقبة عامة ::

امممممممممممم باين عليها روووووووعه ميرسي اليك

أدوات الموضوع

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2 TranZ By Almuhajir