> > >

 
أدوات الموضوع
قديم 2011-02-28, 10:41 AM   #1
:: عضو فعال ::
 
الصورة الرمزية حبيبة الحمزاوى
 
تاريخ التسجيل: Oct 2010
الدولة: مصر
المشاركات: 3,621
معدل تقييم المستوى: 27
حبيبة الحمزاوى will become famous soon enough
افتراضي فطائر محشية هندية 2012



فطائر محشية هندية 2012





العجينة:

4 كاسات دقيق ونص

6 ملاعق زيت

ملح

2 كوب ماء

تعجن وتترك ساعة ترتاح

وبعدها نكورها وندهنها بزيت الزيتون وتترك قليلاً ترتاح مرة ثانية

(طبعاً بالإمكان عمل نص المقادير لمن عددهم قليل)







حشوة البطاطس:

نحمس بصل على النار حتى يصير ذهبي ونضع كمون ناعم ومسحوق الكاري وملح وهرد واللي يحبها مفلفلة يحط فلفل بودرة
وبعدها نضع بطاطس مسلوقة ومهروسة ونقلبها مع بعض


هنا العجينة جاهزة
وكورتها 8 كور لأني سويتها فطاير كبيرة
واللي يفضلها فطاير صغيرة أكيد بتكون الكمية ضعفها يعني 16 فطيرة او أكثر حسب الحجم المطلوب




نبدأ نفرد كورة فرد بسيط ونضع حشوة في المنتصف ونكثر الحشوة



نقفلها بعد ماحطينا الحشوة



ثم نقلبها و نفردها بشويش بدون مانضغط علشان ماتطلع الحشوة برى



نضعها على طاوة ساخنة بعد وضع قليل من زيت الزيتون عليها ونحمرها من الجهتين



هنا وهي جاهزة وسااااخنة ولذيذة وسويتها اليوم وعجبت أهلي وأهل زوجي مرررررة










المصدر : منتدى جدايل - من قسم المعجنات



  آخر موآضيع » حبيبة الحمزاوى
  رد مع اقتباس

الكلمات الدلالية (Tags)
2012, محشية, فطائر, هندية

مواضيع جديدة في المعجنات

فطائر محشية هندية 2012

« طريقة عمل الفطـــــــــير المشلـــــتت ساندوتش المرتديلا بطريقة جديدة »


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع


المواضيع المتشابهه
عمل فطائر التونة - طريقة تحضير فطيرة التونه - عمل فطائر بالصور
فطائر محشية باللحم والبطاطا من المطبخ الياباني ,,,
عمل فطائر بالصور فطائر الجوز بالشوكولاتة
فطائر تركية محشية لذيذة جدا
فطائر محشية باللحم والبطاطا من المطبخ الياباني


الساعة الآن 09:21 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2 TranZ By Almuhajir
الحقوق محفوظة لموقع جدايل
Privacy Policy