معجبوا منتدى جدايل على الفايسبوك و قوقل+
قديم 2011-02-28, 10:41 AM   #1
:: عضو فعال ::
 
الصورة الرمزية حبيبة الحمزاوى
 
تاريخ التسجيل: Oct 2010
الدولة: مصر
المشاركات: 3,621
معدل تقييم المستوى: 26
حبيبة الحمزاوى will become famous soon enough
افتراضي فطائر محشية هندية 2012



فطائر محشية هندية 2012

فطائر محشية هندية 2012



العجينة:

4 كاسات دقيق ونص

6 ملاعق زيت

ملح

2 كوب ماء

تعجن وتترك ساعة ترتاح

وبعدها نكورها وندهنها بزيت الزيتون وتترك قليلاً ترتاح مرة ثانية

(طبعاً بالإمكان عمل نص المقادير لمن عددهم قليل)

فطائر محشية هندية 2012





حشوة البطاطس:

نحمس بصل على النار حتى يصير ذهبي ونضع كمون ناعم ومسحوق الكاري وملح وهرد واللي يحبها مفلفلة يحط فلفل بودرة
وبعدها نضع بطاطس مسلوقة ومهروسة ونقلبها مع بعض
فطائر محشية هندية 2012

هنا العجينة جاهزة
وكورتها 8 كور لأني سويتها فطاير كبيرة
واللي يفضلها فطاير صغيرة أكيد بتكون الكمية ضعفها يعني 16 فطيرة او أكثر حسب الحجم المطلوب

فطائر محشية هندية 2012

فطائر محشية هندية 2012
نبدأ نفرد كورة فرد بسيط ونضع حشوة في المنتصف ونكثر الحشوة

فطائر محشية هندية 2012

نقفلها بعد ماحطينا الحشوةفطائر محشية هندية 2012

فطائر محشية هندية 2012

ثم نقلبها و نفردها بشويش بدون مانضغط علشان ماتطلع الحشوة برىفطائر محشية هندية 2012

فطائر محشية هندية 2012

نضعها على طاوة ساخنة بعد وضع قليل من زيت الزيتون عليها ونحمرها من الجهتينفطائر محشية هندية 2012

فطائر محشية هندية 2012

فطائر محشية هندية 2012هنا وهي جاهزة وسااااخنة ولذيذة وسويتها اليوم وعجبت أهلي وأهل زوجي مرررررةفطائر محشية هندية 2012

فطائر محشية هندية 2012

فطائر محشية هندية 2012


فطائر محشية هندية 2012




المصدر : منتدى جدايل - من قسم المعجنات



  آخر موآضيع » حبيبة الحمزاوى
  رد مع اقتباس

الكلمات الدلالية (Tags)
2012, محشية, فطائر, هندية

مواضيع جديدة في المعجنات

فطائر محشية هندية 2012

« طريقة عمل الفطـــــــــير المشلـــــتت ساندوتش المرتديلا بطريقة جديدة »


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع


قد تهمك ايضا المواضيع التالية
عمل فطائر التونة - طريقة تحضير فطيرة التونه - عمل فطائر بالصور
فطائر محشية باللحم والبطاطا من المطبخ الياباني ,,,
عمل فطائر بالصور فطائر الجوز بالشوكولاتة
فطائر تركية محشية لذيذة جدا
فطائر محشية باللحم والبطاطا من المطبخ الياباني


. الساعة الآن 11:59 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المشاركات المنشورة في منتدى جدايل لاتُعبر بالضرورة عن رأي جدايل ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير