معجبوا منتدى جدايل على الفايسبوك و قوقل+
قديم 2011-03-01, 03:01 PM   #1
:: عضو فعال ::
 
الصورة الرمزية حبيبة الحمزاوى
 
تاريخ التسجيل: Oct 2010
الدولة: مصر
المشاركات: 3,621
معدل تقييم المستوى: 25
حبيبة الحمزاوى will become famous soon enough
احلى طبق كبدة اسكندرانى ...هنـــــــــا



اليكم الكبده




احلى طبق كبدة اسكندرانى ...هنـــــــــا



احلى طبق كبدة اسكندرانى ...هنـــــــــا





المقادير :


- كيلو كبدة
مقطعة شرائح رفيعة

- ثوم مدقوق



- البهارات شطة (
فلفل حار ) ، كمون ، كزبره ناشفة






- فلفل حار أو رومي
مقطع شرائح



- طماطم مقطعة



- 3 ملعقة كبيرة خل



- عصير ليمونة




الطريقة
:



----------

-
تبلي الكبدةبالثوم و البهارات و الخل



و الملح ، و دعيها
مدة يوم كامل في التتبيلة




احلى طبق كبدة اسكندرانى ...هنـــــــــا






-
نضع زيت على النار حتى يسخن ثم نسقط فيه الثوم المدقوق ونقلبه ثم نضع
الكبدة



ونقلب و ستظهر
فوراً الرائحة الطيبة ، ونخفض الحرارة بعد أن يتغير لون الكبدة
و نضيف حلقات
الفلفل الأخضر ليكمل نضجه مع الكبدةو نغطيها و نتركها ربع ساعة
و لا داعي لإضافة
الماء

احلى طبق كبدة اسكندرانى ...هنـــــــــا





احلى طبق كبدة اسكندرانى ...هنـــــــــا






احلى طبق كبدة اسكندرانى ...هنـــــــــا






-
بعد ذلك نرفع الغطاء و نقلب جيداً حتى تتشرب مائها و تتحمر فى زيتها





احلى طبق كبدة اسكندرانى ...هنـــــــــا






-
قدميها ساخنة مع الخبز و سلطة الطحينة و السلطة الخضراء والبطاطس المحمرة




احلى طبق كبدة اسكندرانى ...هنـــــــــا




احلى طبق كبدة اسكندرانى ...هنـــــــــا






بصحه
وهنا




المصدر : منتدى جدايل - من قسم الاطباق الرئيسية



  آخر موآضيع » حبيبة الحمزاوى
  رد مع اقتباس

الكلمات الدلالية (Tags)
احلى, اسكندرانى, هنـــــــــا, طبق, كبدة

مواضيع جديدة في الاطباق الرئيسية

احلى طبق كبدة اسكندرانى ...هنـــــــــا

« اللزانيا المكسيكيه... بالصور بوريك اللحم على الطريقة اليمنية »


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع


قد تهمك ايضا المواضيع التالية
كبدة دجاج بالزنجبيل والمشروم بطعم حراق باسرع طريقة طبخ
مرق كبدة الدجاج مع الخضار
سلطة كبدة الدجاج
احلى فساتين خطوبة للمصمم ايلي صعب 2010
لمناسبة احلي وطلة احلي واحلي ... اليكي تسريحة حلوة وناعمة


. الساعة الآن 05:37 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المشاركات المنشورة في منتدى جدايل لاتُعبر بالضرورة عن رأي جدايل ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير