معجبوا منتدى جدايل على الفايسبوك و قوقل+
قديم 2011-03-03, 02:20 PM   #1
:: عضو فعال ::
 
الصورة الرمزية حبيبة الحمزاوى
 
تاريخ التسجيل: Oct 2010
الدولة: مصر
المشاركات: 3,621
معدل تقييم المستوى: 26
حبيبة الحمزاوى will become famous soon enough
انواع الشوربات




شوربة العدس
المقادير
كوب عدس أحمر مجروش
4 أكواب ماء
حبة بطاطا صغيرة
جزرة
حصين ثوم
بصلة مقطعة جوانح
ملح وفلفل
ملعقتي طعام زبدة

الطريقة
يتم تقطيع البطاطا والجزر الى مكعبات بعد تقشيرها. .
ينقى العدس ويغسل جيدا. .
يوضع العدس في وعاء على النار مع الماء ثم يضاف البصل والبطاطا والثوم والجزرحتى يغلي المزيج ثم تخفف النار. .
عند النضوج تطفأ النار ويهرس الخليط بواسطة الخلاط الكهربائي. .
توضع الشوربة على النار(اذا كانت شديدة يزاد القليل من الماء) وتضاف الزبدة المذابة والملح والفلفل وبعد الغليان ترفع الشوربة عن النار وصحتين. .



شوربة الخضار
المقادير
كيس مكرونة صينية (نودلز)
ملعقة أكل كبيرة شوفان
جزر مقطع قطع صغيرة
طماطم مقطع قطع صغيرة



فلفل بارد مقطع قطع صغيرة
ملح + بهار
ماء للسلق


الطريقة
تسلق الخضار جبيداً. .
يضاف إليه النودلز وتسلق معه. .
يضاف الشوفان ويترك حتى يذوب مع النودلز والخضار. .
توضع عليه بهارات النودلز والملح وقليل من البهار. .
تمزج جيداً مع بعض وتترك مدة 5 دقائق ثم ترفع من على النار وتقدم في طبق الشوربة وتقدم ساخنة. .



شوربة البصل
المقادير
نصف قالب زبدة
2 بصل مفرومين ناعم
4 أكواب حليب
1 ملعقة طحين
1 كوب جبنة قشقوان مبروشة او جبنة موزاريللا
ملح، فلفل حسب الرغبة

الطريقة
تسخن الزبدة. .
تحمر البصلة المفرومة حتى يزهر لونها. .
يضاف الطحين ويحرك حتي يزهر. .
يضاف الحليب مع التحريك المستمر ويضاف الملح والفلفل. .
عند الغليان تخفف النار وتترك خمس دقائق. .
تسكب في طبق عميق خاص بالفرن ويرش على الوجه الجبنة. .
توضع في فرن ساخن 5 دقائق أو حتى تسيح الجبنة وبالهناء والشفاء.



شوربة الملفوف مع الكزبرة والشبت
المقادير
2 حبة بطاطا صغيرة
1 كوب ملفوف
4 كوب مرق دجاج
2/1 حزمة من الكزبرة الخضراء
ملح
شبت
القليل من الكمون
القليل من البهارات المشكلة


الطريقة
تقطع البطاطا الى شرائح رفيعة وصغيرة. .
يقطع الملفوف الى شرائح رفيعة. .
يسخن مرق الدجاج حتى يبدأ بالغليان ثم يضاف له البطاطا المقطعة ويترك على النار لمدة 10 دقائق. .
يضاف الملفوف والملح والكمون والبهارات ويترك ليغلي على النار لمدة 10 دقائق أخرى. .
تضاف الكزبرة المفرومة والشيت الى الشوربة وتترك لتغلي مدة 5 دقائق معا ثم تقدم. .

وبالهناء والعافية....... ;)




المصدر : منتدى جدايل - من قسم مقبلات سلطات شوربات



  آخر موآضيع » حبيبة الحمزاوى
  رد مع اقتباس
قديم 2011-03-03, 02:24 PM   #2
:: عضو فعال ::
 
الصورة الرمزية مسلمة غيورة
 
تاريخ التسجيل: Feb 2011
الدولة: قلب امي
المشاركات: 899
معدل تقييم المستوى: 19
مسلمة غيورة will become famous soon enough
افتراضي

  رد مع اقتباس
قديم 2011-03-03, 02:26 PM   #3
:: عضو فعال ::
 
الصورة الرمزية حبيبة الحمزاوى
 
تاريخ التسجيل: Oct 2010
الدولة: مصر
المشاركات: 3,621
معدل تقييم المستوى: 26
حبيبة الحمزاوى will become famous soon enough
افتراضي

  رد مع اقتباس
قديم 2011-03-03, 02:34 PM   #4
:: عضو فعال ::
 
الصورة الرمزية مسلمة غيورة
 
تاريخ التسجيل: Feb 2011
الدولة: قلب امي
المشاركات: 899
معدل تقييم المستوى: 19
مسلمة غيورة will become famous soon enough
افتراضي

  رد مع اقتباس
قديم 2011-03-04, 09:44 PM   #6
:: عضو فعال ::
 
الصورة الرمزية حبيبة الحمزاوى
 
تاريخ التسجيل: Oct 2010
الدولة: مصر
المشاركات: 3,621
معدل تقييم المستوى: 26
حبيبة الحمزاوى will become famous soon enough
افتراضي

  رد مع اقتباس

الكلمات الدلالية (Tags)
الشوربات, انواع

مواضيع جديدة في مقبلات سلطات شوربات

انواع الشوربات

« شوربة الشوفان بالكريمة الحامضة سلطة روسية »


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع


قد تهمك ايضا المواضيع التالية
انواع شوربه ..
كل انواع التشيز كيك
انواع العصاير
ملف الشوربات السريعة والساخنة
مجموعه من الشوربات للرجيم


. الساعة الآن 04:06 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المشاركات المنشورة في منتدى جدايل لاتُعبر بالضرورة عن رأي جدايل ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير