معجبوا منتدى جدايل على الفايسبوك و قوقل+
قديم 2011-03-05, 11:06 PM   #1
:: عضو فعال ::
 
الصورة الرمزية حبيبة الحمزاوى
 
تاريخ التسجيل: Oct 2010
الدولة: مصر
المشاركات: 3,621
معدل تقييم المستوى: 25
حبيبة الحمزاوى will become famous soon enough
حمام بالفريك



حمام بالفريك



وكالات
تاريخ النشر: 16/02/2011 - ساعة النشر: 09:07
تاريخ التعديل الاخير: 16/02/2011 - ساعة التعديل الاخير: 09:07
حمام بالفريك
المقادير:
-500 غرام من الحمام الطازج
- حبّتان متوسطتا الحجم من البصل
-300 غرام من اللوز المقشّر
- 200 غرام من اللحم المفروم
- 500 غرام من الفريك
- 20 غراماً من زيت الزيتون
- 20 غراماً من الصنوبر
- رشة من الملح
- رشة من الفلفل
- رشة من الكمّون
- لتران من الماء

طريقة التحضير:
- ينقع الفريك في قدر تحتوي على الماء لمدّة 12 ساعة.
- يضاف الزيت إلى قدر عميقة، تقلّب نصف كميّة البصل المفرومة، ثم اللحم حتى ينضجا. بعدها يوضع الفريك ويقلّب، وينثر الملح والبهار والكمّون. يدع هذا المزيج على نار هادئة، حتى ينضج.
- يعدّ حشو الحمام، من خلال تحمير البصل مع اللوز في الزيت، حتى يكتسبا اللون البني.
- يحشى الحمام بعد تنظيفه جيداً من أحشائه، ويتمّ إدخاله إلى الفرن حتى ينضج. ثم، يوضع في طبق







المصدر : منتدى جدايل - من قسم الاطباق الرئيسية



  آخر موآضيع » حبيبة الحمزاوى
  رد مع اقتباس

الكلمات الدلالية (Tags)
بالفريك, جمال

مواضيع جديدة في الاطباق الرئيسية

حمام بالفريك

« ريزوتو بالزعفران روستو بالخضار على الطريقة الفرنسية »


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع


قد تهمك ايضا المواضيع التالية
حمام محشي بالفريك اوالارز بالطريقه المصريه بالصور
وصفات تخليك ملكة جمال في خلال اسبوع
جمال الشنط
غرف حمام روعة وما الشقة إلا حمام
مستلزمات حمام العروس اطقم حمام العروسه 2010


. الساعة الآن 05:01 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المشاركات المنشورة في منتدى جدايل لاتُعبر بالضرورة عن رأي جدايل ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير