معجبوا منتدى جدايل على الفايسبوك و قوقل+
قديم 2011-03-05, 11:15 PM   #1
:: عضو فعال ::
 
الصورة الرمزية حبيبة الحمزاوى
 
تاريخ التسجيل: Oct 2010
الدولة: مصر
المشاركات: 3,621
معدل تقييم المستوى: 25
حبيبة الحمزاوى will become famous soon enough
سلطة الهليون مع السلمون المدخن



سلطة الهليون السلمون المدخن
المقادير:

هليون طازج باقة
سلمون مدخن 200غ من الشرائح
كبار وبهار أسود وخس

صلصة الليمون

عصير ليمون ربع كوب
زيت ربع كوب
ملح رشة
بهار أبيض

طريقة التحضير:

تقطع الحواف القاسية (القواعد) من الهليون الطازج وتسلق قطع الهليون في الماء الساخن المملح لبضع دقائق حتى تصبح طرية عند غرز رأس سكين فيها.

تصفى قطع الهليون وتشطف بالماء البارد وتترك جانباً لتبرد.

يلف كل عود هليون بشريط من السلمون وتصف هذه اللفافات في طبق التقديم.

يزين الطبق بالخس الملون والكبار.

تقدم هذه السلطة مع صلصة الليمون أو صلصة الخل البلسمي أو صلصة الكوكتيل.

صلصة الليمون

يوضع عصير الليمون في وعاء عميق ويضاف إليه الزيت تدريجياً مع التحريك المستمر بشريط معدني. يضاف الملح والبهار وتسكب هذه الصلصة فوق السلطة مباشرة قبل التقديم.




ملاحظة:

يمكن إضافة ملعقة طعام من المايونيز أو ملعقتا طعام من الكريما الطازجة إلى هذه الصلصة.




المصدر : منتدى جدايل - من قسم مقبلات سلطات شوربات



  آخر موآضيع » حبيبة الحمزاوى
  رد مع اقتباس

الكلمات الدلالية (Tags)
مع, المدخن, السلمون, الهليون, سلطة

مواضيع جديدة في مقبلات سلطات شوربات

سلطة الهليون مع السلمون المدخن

« السلطة الفاترة بالتونة والخضار شوربة اللحم على الطريقة الليبية »


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع


قد تهمك ايضا المواضيع التالية
تحضير رول سمك السلمون المدخن بكريمة الجبن
تحضير السوشي بشرائح السلمون المدخن ورقائق الافاكادو
سلطة التورتيلليني بسمك السلمون والشبت
سندويش السلمون المدخن
سلطة الليمون والشمار مع السلمون المشوي


. الساعة الآن 12:44 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المشاركات المنشورة في منتدى جدايل لاتُعبر بالضرورة عن رأي جدايل ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير