معجبوا منتدى جدايل على الفايسبوك و قوقل+
قديم 2011-03-06, 08:20 PM   #1
:: عضو فعال ::
 
الصورة الرمزية حبيبة الحمزاوى
 
تاريخ التسجيل: Oct 2010
الدولة: مصر
المشاركات: 3,621
معدل تقييم المستوى: 25
حبيبة الحمزاوى will become famous soon enough
شوربة الخضار من المطبخ المغربي



شوربة الخضار المطبخ المغربي
المقادير:
* قطعة متوسطة من لحم البقر
* 12 حبات جزر
* 7 حبات لفت
* 3 حبات بصل
* 4 حبات بندورة
* 7 حبات كوسا
* بقدونس
* قليل من الأرز
* قليل من الشعيرية
* ملح"حسب الرغبة"
* بهارات"حسب الرغبة"
* كمون او سنوت
* زعفران
* قليل من الزيت
* ماء

طريقة التحضير:
* أولاً تنقى الخضار وتفطع قطع صغيرة و توضع في طنجرة الضغط مع اللحم
* ثم تضاف التوابل و الماء لتصلق فيه الخضار ثم قليل من الزيت



* تقفل الطنجرة بإحكام و توضع فوق النار لتصلق الخضار
* ثم بعد ذلك تضعين قطعة اللحم جانباً وتطحنين الخضار في طاحونة يدوية
* ثم تقطعين قطعة اللحم المسلوقة مكعبات تضيفينها إلى الخضر المطحونة ثم تضفين الشعرية و الأرز
* وأخيراً ضعى شوربة خضار مغربية إلى النار مدة نصف ساعة تقريباً وصحتين.




المصدر : منتدى جدايل - من قسم مقبلات سلطات شوربات



  آخر موآضيع » حبيبة الحمزاوى
  رد مع اقتباس

الكلمات الدلالية (Tags)
من, المغربي, المطبخ, الخضار, شوربة

مواضيع جديدة في مقبلات سلطات شوربات

شوربة الخضار من المطبخ المغربي

« شوربة اللحم على الطريقة الليبية سلطة كبدة الدجاج »


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع


قد تهمك ايضا المواضيع التالية
رغايف ساده من المطبخ المغربي بيد سعوديه
شوربة جمبري بالخضار من المطبخ المغربي
طريقة عمل شوربة الخضار المغربية
شوربة الخضار
طريقة عمل شوربة العدس الخليجية - تحضير شوربة العدس من المطبخ الخليجي


. الساعة الآن 07:27 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المشاركات المنشورة في منتدى جدايل لاتُعبر بالضرورة عن رأي جدايل ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير