معجبوا منتدى جدايل على الفايسبوك و قوقل+
قديم 2011-03-07, 04:55 PM   #1
:: عضو فعال ::
 
الصورة الرمزية حبيبة الحمزاوى
 
تاريخ التسجيل: Oct 2010
الدولة: مصر
المشاركات: 3,621
معدل تقييم المستوى: 26
حبيبة الحمزاوى will become famous soon enough
طبخ اللحم على الملح الخشن .. بالصور




المقادير:-


كيلو لحم (( الكميه لشخص واحد لاني كنت عزوبي لوحدي مع اني
عزمت كم واحد بس كلن مشغول بحياته )) - كيس ملح
(( ملح القصب الخشن )) الكيس بثلاث ريال يابلاش

طحينه - خل أبيض - لبن رائب - ليمون - خبز


:


الطريقـــــــــــــه :
نغسل اللحم وننشفه تماااااام
(( جربي تبليه بأي توابل تحبينها .. كمون أو كاري أو كزبره أو أي شي ))


طبخ اللحم على الملح الخشن بالصور





ملح القصب
نصبه في القدر ونساويه


طبخ اللحم على الملح الخشن بالصور


طبخ اللحم على الملح الخشن بالصور





نرص اللحم على الملح مع مراعاة عدم لمس اللحم لحواف القدر لعدم الالتصاق والاحتراق
طبخ اللحم على الملح الخشن بالصور





نقفل القدر بثلاث طبقات قصدير



طبخ اللحم على الملح الخشن بالصور





ونغطيه ونخليه فوق النار
على نار متوسطه لمدة ساعه بالتمام والكمال
طبخ اللحم على الملح الخشن بالصور






في هذي الاثناء نحضر سلطة الطحينه
كاسه طحينه وثلاث ملاعق كبيره خل ابيض
طبخ اللحم على الملح الخشن بالصور





كاسه ونص لبن رايب


طبخ اللحم على الملح الخشن بالصور





ونحركهم مع بعض مع عصر نصف ليمونه على المقادير
حتى تتجانس وتصير بهذا الشكل
طبخ اللحم على الملح الخشن بالصور





ونقطع الليمون ارباع
طبخ اللحم على الملح الخشن بالصور






وبعد مرور ساعه نرجع للقدر ونلاقيه بهذا الشكل
طبخ اللحم على الملح الخشن بالصور





نفتح القدر بسم الله


طبخ اللحم على الملح الخشن بالصور







وهذا شكل الطبخه النهائيه


طبخ اللحم على الملح الخشن بالصور


طبخ اللحم على الملح الخشن بالصور


طبخ اللحم على الملح الخشن بالصور


طبخ اللحم على الملح الخشن بالصور





:



وبالهنا والعافيه

منقوول





المصدر : منتدى جدايل - من قسم الاطباق الرئيسية



  آخر موآضيع » حبيبة الحمزاوى
  رد مع اقتباس
قديم 2011-03-07, 10:40 PM   #3
:: عضو فعال ::
 
الصورة الرمزية حبيبة الحمزاوى
 
تاريخ التسجيل: Oct 2010
الدولة: مصر
المشاركات: 3,621
معدل تقييم المستوى: 26
حبيبة الحمزاوى will become famous soon enough
افتراضي

  رد مع اقتباس

الكلمات الدلالية (Tags)
الملح, اللحم, الحزن, بالصور, على, طبخ

مواضيع جديدة في الاطباق الرئيسية

طبخ اللحم على الملح الخشن .. بالصور

« الفريكة المفلفلة أرز بالكبدة والخضروات »


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع


قد تهمك ايضا المواضيع التالية
تسريحة الجديله للشعر الخشن والمجعد بدون مرايا بالصور
عجينة الملح الناجحه لتصميم وتشكيل التحف واكسسوارات البيت بالصور
برود كاست شفت الحزن - اقوى رسائل الحزن للبلاك بيري
خلطة للشعر الخشن - تنعيم الشعر الخشن بكريم بوناويل ومجموعة زيوت طبيعيه
برغل مع اللحم بالصور


. الساعة الآن 02:16 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المشاركات المنشورة في منتدى جدايل لاتُعبر بالضرورة عن رأي جدايل ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير