معجبوا منتدى جدايل على الفايسبوك و قوقل+
قديم 2011-03-09, 08:11 PM   #1
:: عضو فعال ::
 
الصورة الرمزية حبيبة الحمزاوى
 
تاريخ التسجيل: Oct 2010
الدولة: مصر
المشاركات: 3,621
معدل تقييم المستوى: 26
حبيبة الحمزاوى will become famous soon enough
الدجاج المحمر بالأرز والسوتيه




الدجاج المحمر بالأرز والسوتيه


المقادير
دجاجة كبيرة, كوب أرز, ثلاث بصلات كبيرة , 3 ملاعق زبد ,مجموعة من الخضروات المسلوقة , بقدونس مفروم , ملح وفلفل وبهارات.


الطريقة:
1- تنظف الدجاجة و تغسل جيدا وتترك حتى يصفى ماؤها بعد الغسيل.

2-يوضع على النار إناء يحتوى على نصف كمية الزبد ثم يضاف إليه مقدار البصل المبشور و يترك على النار حتى يصفر لونه, ثم يضاف إليه مقدار الأرز بعد غسيله , ثم يضاف مقدار كاف و يترك على النار لمدة ربع ساعة تقريبا ثم يضاف مقدار ماء كاف ويترك على النار لمدة ربع ساعة تقريبا ثم يتبلل بالملح و الفلفل و البهارات, و يضاف إليه البقدونس و يخلط كل المقادير جيدا ثم يحشى بها الدجاجة و تخيط من بطنها و ترفع على النار مع مقدار كاف من الماء و تسلق حتى النضج.



3- تدهن بعد ذلك بالزبد وتزج في فرن ساخن يحمر لونها.
4-تقدم الدجاجة ساخنة و يجمل الطبق بقطع متنوعة من الخضروات المسلوقة و تعتبر وجبة غذائية كاملة الدسم.




المصدر : منتدى جدايل - من قسم الاطباق الرئيسية



  آخر موآضيع » حبيبة الحمزاوى
  رد مع اقتباس

الكلمات الدلالية (Tags)
الأحمر, الدجاج, بالأرز, والسوتيه

مواضيع جديدة في الاطباق الرئيسية

الدجاج المحمر بالأرز والسوتيه

« المندي المنزلي بالصور كفتة الدجاج الناضج »


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع


قد تهمك ايضا المواضيع التالية
الدجاج المحمر مع الفلفل الحريف والحبق
الشعرية (نودلز) بالكاري الأحمر ..!!
صدور الدجاج المحشية بالأرز المبهر
الدجاج المنقوع المقلقل المحمر بالفرن بالصور
شوربة العدس الأحمر


. الساعة الآن 10:20 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المشاركات المنشورة في منتدى جدايل لاتُعبر بالضرورة عن رأي جدايل ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير