معجبوا منتدى جدايل على الفايسبوك و قوقل+
قديم 2011-03-10, 02:52 PM   #1
:: عضو فعال ::
 
الصورة الرمزية حبيبة الحمزاوى
 
تاريخ التسجيل: Oct 2010
الدولة: مصر
المشاركات: 3,621
معدل تقييم المستوى: 25
حبيبة الحمزاوى will become famous soon enough
شوربة الجبن والبقدونس



شوربة الجبن والبقدونس





المقادير:

بصلة مفومة ناعم .

ثلاثة أكواب مرق دجاج .

ثلاثة أكواب حليب كامل الدسم

ثلاث ملاعق كبيرة زبدة

ثلاث ملاعق كبيرة دقيق

نصف كجم جبن شيدر مبشور

ملح وفلفل أبيض بهارات .

ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعم


الطريقة :

اذيبي الزبدة في إناء على نار متوسطة، ثم اضيفي البصل وقلبي لمدة خمس دقائق حتى يصبح لونه أصفر، ثم اضيفي الدقيق وقلبي .

اضيفي المرق وقلبي باستمرار حتى يتكاثف المزيج، ثم اضيفي الحليب بالتدريج، واتركي المزيج على النار مع التقليب المستمر حتى الغليان .

ارفعي مزيج الحليب من على النار، ثم اخفقيه في الخلاط الكهربائي لمدة نصف دقيقة، وبعد ذلك اعيدي المزيج واتركيه على النار حتى يغلي .

ارفعي الإناء مرة أخرى من على النار، ثم اضيفي الجبن والملح والفلفل و البهارات و بعض البقدونس وقلبي .

إذا لم يذاب الجبن تماما، ضعي الحساء على نار هادئة لمدة دقيقتين مع التقليب باستمرار .

زيني الحساء بقليل من الجبن المبشور والبقدونس المفروم .




المصدر : منتدى جدايل - من قسم مقبلات سلطات شوربات



  آخر موآضيع » حبيبة الحمزاوى
  رد مع اقتباس

الكلمات الدلالية (Tags)
الجبن, شوربة, والبقدونس

مواضيع جديدة في مقبلات سلطات شوربات

شوربة الجبن والبقدونس

« تحضير سلطة الكاسات وصفة سريعة مقبلات بالجمبري »


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع


قد تهمك ايضا المواضيع التالية
شوربة قرع عسلي والكستناء بانواع الجبن
تحضير صينية الكفته بالطحينه مع الصنوبر والبقدونس
سبتات البيض المسلوق باللحم المفروم والبقدونس
طريقة عمل معكرونة باللحمة والبقدونس
طريقة شوربة الجبن بالشيدر


. الساعة الآن 08:33 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المشاركات المنشورة في منتدى جدايل لاتُعبر بالضرورة عن رأي جدايل ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير