معجبوا منتدى جدايل على الفايسبوك و قوقل+
قديم 2011-03-12, 10:26 PM   #1
:: عضو فعال ::
 
الصورة الرمزية حبيبة الحمزاوى
 
تاريخ التسجيل: Oct 2010
الدولة: مصر
المشاركات: 3,621
معدل تقييم المستوى: 26
حبيبة الحمزاوى will become famous soon enough
كاسترد الكريما الإيطالية بالفاكهة




كاسترد الكريما الإيطالية بالفاكهة
المقادير:

* 3 ملاعق صغيرة من مسحوق الجيلاتين

* كوب وربع الكوب من الحليب

* كوبان من الكريما الكثيفة

* ثلاثة أرباع الكوب من السكر

* رشة فانيلا

* زيت نباتي لدهن القالب

* فاكهة موسمية أو استوائية

الطريقة:

*يدهن قالب دائري بالزيت النباتي.

*يذوب الجيلاتين في ربع كوب من الحليب ويوضع في المايكروايف لبضعة ثوانٍ للحصول على مزيج دبق. أو يوضع الجيلاتين في وعاء داخل قدر من الماء الساخن حتى يذوب (بان ماري).

*يخلط الحليب مع السكر والكريما في قدر على النار حتى يسخن المزيج جيداً ولكن من دون أن يغلي.

*يترك المزيج جانباً لمدة نصف ساعة حتى يفتر.

*يضاف إليه الجيلاتين المذوب ورشة من الفانيلا. يسكب هذا المزيح في القالب المحضر ويترك ليبرد تماماً ثم يحفظ في قسم التجليد من الثلاجة لمدة ساعة أو حتى يجمد قبل نقله إلى الثلاجة وتركه هناك حتى موعد التقديم.

*يقلب محتوى القالب فوق صينية التقديم ويزين بالفاكهة الاستوائية أو الفاكهة الموسمية والكريما الطازجة المخفوقة ويقدم كنوع لذيذ وبارد من الحلوى.

ملاحظة:يمكن تقديم هذه الحلوى مع صلصة الفراولة أو صلصة الشوكولا إذا شئت.



كاسترد الكريما الإيطالية بالفاكهة




المصدر : منتدى جدايل - من قسم حلويات فواكه ايسكريم ومتلجات



  آخر موآضيع » حبيبة الحمزاوى
  رد مع اقتباس

الكلمات الدلالية (Tags)
الإيطالية, الكريما, بالفاكهة, كاسترد

مواضيع جديدة في حلويات فواكه ايسكريم ومتلجات

كاسترد الكريما الإيطالية بالفاكهة

« كنافة بالتفاح وجبن الروكفورد كيكة بقطع الباونتي والنستله المكرمل »


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع


قد تهمك ايضا المواضيع التالية
كاسترد بالشوكولاتة وزبدة الفستق
طريقة عمل بافرواز بالفاكهة
طريقة تحضير كاسترد السنكرز بالصورالشهية
كعكة البوظة بالفاكهة
شوربة الكريما بالدجاج والهيل


. الساعة الآن 08:12 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المشاركات المنشورة في منتدى جدايل لاتُعبر بالضرورة عن رأي جدايل ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير