والمقادير بقسمها لقسمين الأول: ملعقتين خميرة فنيان سكر ملعقة ملح كوبين طحين كوبين ماي دافي تخلطينهم ويا بعض عدل عدل عدل .. وتغطينها مدة عشر دقايق لين ربع ساعه وعقبها تزيدين عليها المقادير الثانية: ثلاث اكواب طحين ونص كوب زيت وتخلطينهم عدل عدل عدل ... نجاح العجينة تكون بطريقة العجن وتحشينها وتشكلينا بالشكل اللي تبينه وهني بعض من الاشياء اللي سويتها بهالعجينة ... سويت وايد اشياء منها بس ماصورت الا اللي بتشوفونهم تحت... حتى السويت سويته بهالعجينة