معجبوا منتدى جدايل على الفايسبوك و قوقل+
قديم 2011-03-26, 04:06 PM   #1
:: عضو فعال ::
 
الصورة الرمزية حبيبة الحمزاوى
 
تاريخ التسجيل: Oct 2010
الدولة: مصر
المشاركات: 3,621
معدل تقييم المستوى: 25
حبيبة الحمزاوى will become famous soon enough
أفخاذ الدجاج المحشيه‎




أفخاذ الدجاج المحشيه‎






أفخاذ الدجاج المحشيه‎

المقادير:
4 أفخاذ دجاج مخلي من العظم
ملعقة فلفل أسود
ملعقة متوسطه سمن
عصير بصلتين
2كوب أرز مصري

2 بصله مقطعه صغير


أفخاذ الدجاج المحشيه‎




الطريقة:
طريقة عمل أفخاذ الدجاج المحشيه
تفرد أفخاذ الدجاج بمطرقة اللحم ثم تتبل بعصير البصل مع أضافة قليل من الملح والفلفل الأسود وتترك أفخاذ الدجاج المحشيه لمده ساعتين على الأقل
تحمر البصله مع السمن الى أن تصفر ثم يضاف اليها الأرز المغسول مع الأستمرار بالتقليب واضافة قليل من الماء و الملح والفلفل الى أن ينضج نصف سوى
يرفع الارز من على النار يترك ليبرد ثم نقوم بحشي كل فخذ بوضع كميه مناسبه من الأرز بحيث يكون جلد الدجاج من الخارج ثم تلف على شكل اسطواني وهكذا الي أن تنتهى الكميه



ثم توضع أفخاذ الدجاج المحشيه في صينيه ونصب عليها كوب متوسط من الماء
ندخل أفخاذ الدجاج المحشيه الفرن الى أن تحمر وجهها ويمكن اضافة المقادير حسب العدد .
حرارة الفرن متوسطه
ويقدم أفخاذ الدجاج المحشيه


أفخاذ الدجاج المحشيه‎





أفخاذ الدجاج المحشيه‎
أفخاذ الدجاج المحشيه‎




المصدر : منتدى جدايل - من قسم الاطباق الرئيسية



  آخر موآضيع » حبيبة الحمزاوى
  رد مع اقتباس

الكلمات الدلالية (Tags)
أفخاذ, المحشيه‎, الدجاج

مواضيع جديدة في الاطباق الرئيسية

أفخاذ الدجاج المحشيه‎

« فكره مبتكره لتقديم ورق العـنب كفتة الدجاج و طريقة التحضير »


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع


قد تهمك ايضا المواضيع التالية
مبشور الدجاج المبخر - كباب الدجاج بالفرن بطريقة مطاعم المبشور
طريقة عمل تورتيلا بصدور الدجاج والجبن المكسيكي - تحضير كاساديا الدجاج
أفخاذ الدجاج بصلصة جوز الهند وإكليل الجبل
أفخاذ الدجاج المشوية بالكاتشب الحار
منال العالم ــ أفخاذ الدجاج المشوية مع البطاطس الطريقة بالفيديو


. الساعة الآن 07:22 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المشاركات المنشورة في منتدى جدايل لاتُعبر بالضرورة عن رأي جدايل ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير