طريقة عمل الفسيخ

المقادير : سمك فسيخ(وهو سمك مملح محفوظ في الملح علي الاقل لمدة اسبوع) فول سوداني مطحون ناعم+سميد ناعم+بصل مفروم+ زيت ذرة ،معجون طماطم ملح ,فلفل,كسبرة
حبيبة الحمزاوى :: عضو فعال ::

المقادير :
سمك فسيخ(وهو سمك مملح محفوظ في الملح علي الاقل لمدة اسبوع)
فول سوداني مطحون ناعم+سميد ناعم+بصل مفروم+ زيت ذرة ،معجون طماطم
ملح ,فلفل,كسبرة ,قرفة ,هبهان,جوز الطيب ,فلفل اخضر مطحون ناعم ,ثوم مفروم , عصير ليمون
الطريقة:
يغسل السمك جيدا ويفرم
يحمص البصل المفروم في الزيت ويضاف اليه الثوم ثم اضافة السمك المفروممع التقليب حتي يحمر .
يضااف السميد ويذابمعجون الطماطم في قليل من الماء ويضاف الى الخليط مع اضافة الفول اسوداني المطحون
و تضاف التوابل وتحرك قليلا ويضاف عصير الليمون بعد ان تطفئ النار .
يوكل مع البصل الاخضر والشطة

أدوات الموضوع

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2 TranZ By Almuhajir