> > >

 
أدوات الموضوع
قديم 2011-03-31, 02:42 AM   #1
:: عضو فعال ::
 
الصورة الرمزية حبيبة الحمزاوى
 
تاريخ التسجيل: Oct 2010
الدولة: مصر
المشاركات: 3,621
معدل تقييم المستوى: 27
حبيبة الحمزاوى will become famous soon enough
فطيرة الجلاش بالجبنه من مطبخي بالصور




جلاش بالجبنه



المقادير

جلاش
جبنه بيضاء ناشفه



نعناع
زبده سائحه

نصف كوب لبن
بيضه

الطريقه

ندهن صنيه بالزبد جيدا و نضع ورقتين او ثلاث من شرائح الجلاش نصفهم فى الصنيه و النصف الاخر للخارج و ندهن بالزبد



نأخذ نفس العدد من الورقات و نضعهم بحيث يكون الجزء الخارجى ملاصق للجزء الاول و ندهن بالزبد
هكذا نرص الورقات حول الصنيه كلها و ندهن الزبد حتى ننتهى من الصنيه



نخلط الجبن بالنعناع جيدا و نضعه على الجلاش
يمكننا استخدام انواع مختلفه من الجبن



نبدأ فى غلق اجزاء الجلاش بأخر مجموعه انتهينا منها
ندهن الزبد بين الطبقات و فوق الوجه عند الانتهاء



نقسم الصنيه بسكين حاده حسب رغبتنا مثلثات او مربعات



تخبز فى الفرن حتى تحمر قليلا نخرجها و نضيف لها اللبن المخلوط بالبيض

استخدمت كميه لبن قليله لان صنيتى صغيره يمكنك مضاعفه الكميه لصنيه كبيره




تدخل الفرن مره اخرى حتى تتماسك و ينضج البيض و نحصل على فطيره طريه و لذيذه



تقدم ساخنه او بارده جميله فى الحالتين









هنا من الداخل




يمكن حشو الجلاش باللحوم او الدجاج على حسب رغبتنا
فطيره جميله للسحور و يمكنك عزيزتى صنعها سميكه او رفيعه حسب رغبه اسرتك

أتمنى معجناتى تكون عجبتكم ولا تنسونى بدعواتكم




المصدر : منتدى جدايل - من قسم المعجنات



  آخر موآضيع » حبيبة الحمزاوى
  رد مع اقتباس

الكلمات الدلالية (Tags)
من, مطبخي, الجلاش, بالجبنه, بالصور, فطيرة

مواضيع جديدة في المعجنات

فطيرة الجلاش بالجبنه من مطبخي بالصور

« ساندويتش البرجر على الطريقة المكسيكية الكانيلوني »


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع


المواضيع المتشابهه
كروسان بالجبنه البيضاء بالصور - فطيرة الجبن للفطور
موس الليمون المنعش من مطبخي بالصور
طريقة خلية النحل بالجبنه والثوم من مطبخي بالصور
حمص باللحمه من مطبخي بالصور
بطاطس بالجبنه خطير ...(بالصور)


الساعة الآن 12:51 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2 TranZ By Almuhajir
الحقوق محفوظة لموقع جدايل
Privacy Policy