منتدى جدايل منتديات نسائية المطبخ الاطباق الرئيسية البامية بالكاري والفطر للحمية

البامية بالكاري والفطر للحمية

البامية بالكاري والفطر للحمية صورة الطبق:
غرام الود :: عضو فعال ::




البامية بالكاري والفطر للحمية


المقادير:
نصف كيلو فطر (مشروم)
ربع كيلو بامية
نصف كيلو طماطم معلّبة
٤ فص ثوم


١ م-ص زنجبيل
٣ ثمرات فلفل حامي احمر
ربع كوب ماء
١ م-ص زيت
١ م-ص بذور كزبرة
١ م-ص بذور كمون
٢ حبه هيل (حبهان)
١ م-ص كركم
٢ م-ص أوراق كزبرة (مقطّع)
الأرزّ الأبيض المطبوخ – ليقدم مع الكاري


الطريقة:
طريقه عمل البامية بالكاري و الفطر للحمية





يوضع الثوم و الزنجيل و الفلفل الأحمر و 3 ملاع من الماء في الخلاط الكهربائي

و تمزج المكونات في الخلاط حتي تصبح مثل البودرة

يسخن الزيت في مقلاة و تضاف بذور الكزبرة و بذور الكمون و بذور الهيل و الكركم

تضاف الطماطم و الماء و الفطر و البامية و يقلب حتى الغليان

ثم تخفّض درجه حرارة و يترك حتي الغليان لمدة 5 إلى 10 دقائق

يترك الخليط علب النار حتى تصبح البامية طرية الملمس

تخلط البامية مع أوراق الكزبرة المقطعة

و تقدم البامية بالكاري و الفطر للحمية

و بالهناء و الشفاء

غرام الود :: عضو فعال ::

االرووعة نورك حبيبة الحمزاوي بصفحتي
سلمت يمينك غلاي

أدوات الموضوع

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2 TranZ By Almuhajir