منتدى جدايل منتديات نسائية المطبخ الاطباق الرئيسية طريقة عمل المقلوبه الحمراء باالمكسرات

طريقة عمل المقلوبه الحمراء باالمكسرات

طريقة عمل المقلوبه الحمراء باالمكسرات
غرام الود :: عضو فعال ::



طريقة عمل المقلوبه الحمراء باالمكسرات
المقادير
1صحن دجاج فيليه يقطع مكعبات صغيرة

2بصلة مقطعة شرائح طويلة
1 فلفل رومي مقطع شرائح طويلة
2 فص ثوم
كزبرة مفرومة
1 مكعب ما جي
ملعقة صغيرة بهارات
راس الملعقة الصغيرة صفار الزعفران
راس الملعقة الصغيرة لون احمربودرة
2كأس أرز
المكسرات
صنوبر محمص+لوز محمص+زبيب منقوع
الطريقة
يحمس البصل في الزيت الى أن يذوب ثم الثوم ثم الدجاج ثم البهارات ويقلب جيداً على نار هادئة ويغطى 10 دقائق





يضاف الفلفل الرومي والمكسرات والماجي ويحرك جيداً
نحضر كأس ماء ونضع به اللونين الاحمر والاصفر ويحرك جيدا ويضاف الى الدجاج ويترك ليتم إستوائه على نار هادئة
تضاف الكزبرة المفرومة
اثناء ذلك يسلق الارز في
(ملح+اجي +زيت+ماء)
حتى ينضج ويصفى ثم يضاف الى خلطة الدجاج ويضغط جيدا لِ يأخذ شكل القدر ويغطى القدر بالقصدير ويترك على نار هادئه
لمدة 20دقيقة ويقلب في صحن مستدير

غرام الود :: عضو فعال ::

االرووعة نورك حبيبة الحمزاوي بصفحتي
سلمت يمينك غلاي

أدوات الموضوع

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2 TranZ By Almuhajir
جميع الحقوق محفوظة منتدى جدايل
iTraidnt by ROMYO
جميع الحقوق محفوظة منتدى جدايل
iTraidnt by ROMYO