معجبوا منتدى جدايل على الفايسبوك و قوقل+
قديم 2011-04-02, 02:35 AM   #1
:: عضو فعال ::
 
الصورة الرمزية حبيبة الحمزاوى
 
تاريخ التسجيل: Oct 2010
الدولة: مصر
المشاركات: 3,621
معدل تقييم المستوى: 26
حبيبة الحمزاوى will become famous soon enough
روستو مع قمر الدين



روستو قمر الدين
المقادير:

نصف كيلوغرام من لحم مطحون
شريطان من قمر الدين
نصف كوب من اللوز المقشر والمطحون
نصف كوب من الكعك المطحون
نصف كوب من الحليب
ثلاثة أرباع الكوب من الزيت أو السمن
ملح
نصف ملعقة صغيرة من البهار الحلو
ملعقة صغيرة من القرفة

طريقة التحضير:

يخلط اللحم مع الملح والتوابل والحليب والكعك المطحون.

تحضر ورقة ألمنيوم كبيرة ويدهن سطحها بالماء.




يحوّل خليط اللحم إلى شكل رغيف مستطيل. يلف رغيف اللحم بشريطين من قمر الدين، عرض كل منهما 4 سم، مع ترك مساحات فارغة قدرها 10 سم بين الشريطين. يرش اللوز المطحون فوق هذه المساحات الفارغة.

يدهن سطح رغيف اللحم وأسفله بالزيت، ثم تدهن صينية الخبز بالزيت.

يغطى رغيف اللحم بورقة الألمنيوم ويخبز في فرن حرارته 200 درجة فهرنهايت حتى ينضج اللحم.

ينقل رغيف اللحم إلى طبق التقديم ويقطع إلى شرائح ويقدم مع البطاطا المقلية والخضار.






المصدر : منتدى جدايل - من قسم الاطباق الرئيسية



  آخر موآضيع » حبيبة الحمزاوى
  رد مع اقتباس

الكلمات الدلالية (Tags)
مع, الدين, روستو, قمر

مواضيع جديدة في الاطباق الرئيسية

روستو مع قمر الدين

« ورق عنب محشو مع الفوارغ لعشاق الريش على الشواااااية »


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع


قد تهمك ايضا المواضيع التالية
تحضير روستو بطعم القهوه - روستو بالخضار ونكهة النسكافيه
روستو بالخضار على الطريقة الفرنسية
عصير قمر الدين....
شراب قمر الدين
جايك الضيوف الحين الحين ... أدخلي بسرعة


. الساعة الآن 02:11 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المشاركات المنشورة في منتدى جدايل لاتُعبر بالضرورة عن رأي جدايل ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير