معجبوا منتدى جدايل على الفايسبوك و قوقل+
قديم 2011-04-05, 04:15 PM   #1
:: عضو فعال ::
 
الصورة الرمزية حبيبة الحمزاوى
 
تاريخ التسجيل: Oct 2010
الدولة: مصر
المشاركات: 3,621
معدل تقييم المستوى: 26
حبيبة الحمزاوى will become famous soon enough
حلوى ولا فى الاحلالالالالالالالالالام



المكونات


  • 250
    جرام سكر
  • 250 ملل ماء
  • 1 عود قرفة
  • قشر 1/2 برتقالة
  • 2 فص حبهان (هيل)
  • 2 مسمار قرنفل
  • 1 ملعقة كبيرة عسل
البقلاوة:

  • 1/2 كيلو جلاش
  • زبدة مذابة
  • 1/2 كوب سمن
التقديم:

  • 1 مغلف دريم ويب
  • 1 كوب حليب
  • فستق مجروش
طريقة التحضير


الشربات:

  1. يحضر الشراب بوضع السكر والماء والقرفة وقشر البرتقال
    والقرنفل والعسل في قدر على موقد متوسط الحرارة ويترك ليغلي لمدة 5 دقائق.

البقلاوة:

  1. تغطى عجينة الجلاش بمنشفة مبللة بقليل من الماء حتى لا
    تنشف العجينة وتحضر قطعة بقطعة.
  2. تقطع العجينة إلى نصفين.
  3. تفرد ورقة جلاش على الطاولة وتدهن بالزبدة المذابة.
  4. تلف العجينة على يد الملعقة الخشبية.
  5. توقف الملعقة الخشبية على الطاولة بوضع نهاية يد



    الملعقة على الطاولة وتضغط على
    أعلى العجينة حتى يتجعد عند طرف الملعقة الملامس للطاولة ثم
    تسحب الملعقة من عجينة البقلاوة.
  6. يلف الجلاش المجعد إلى دائرة حلزونية بحيث تشبه عش الغراب
    أو عش العصافير.
  7. يوضع عش الغراب على صينية الفرن المدهونه بالزبدة.
  8. تعاد الكرة مع باقي الجلاش.
  9. يقدح 1/2 كوب سمن.
  10. يصب السمن على عش الغراب بإستخدام مغرفة.
  11. يوضع عش الغراب في فرن مرتفع الحرارة ويخبز حتى يصبح ذهبي
    اللون.

التقديم:

  1. يصب شراب السكر فوق عش الغراب ثم يرفع من الصينية ويرص في
    طبق التقديم.
  2. يخفق الدريم ويب مع الحليب ثم توضع الكريمة في قرطاس
    الحلوى ويزين عش الغراب بوردات الكريمة.
  3. يرش الفستق المجروش على الوجه.





المصدر : منتدى جدايل - من قسم حلويات فواكه ايسكريم ومتلجات



  آخر موآضيع » حبيبة الحمزاوى
  رد مع اقتباس
قديم 2011-04-05, 05:29 PM   #2
:: عضو فعال ::
 
الصورة الرمزية غرام الود
 
تاريخ التسجيل: May 2009
الدولة: السعودية
المشاركات: 14,026
معدل تقييم المستوى: 50
غرام الود will become famous soon enough
افتراضي

  رد مع اقتباس
قديم 2011-04-05, 06:23 PM   #3
:: عضو فعال ::
 
الصورة الرمزية حبيبة الحمزاوى
 
تاريخ التسجيل: Oct 2010
الدولة: مصر
المشاركات: 3,621
معدل تقييم المستوى: 26
حبيبة الحمزاوى will become famous soon enough
افتراضي

  رد مع اقتباس

الكلمات الدلالية (Tags)
الاحلالالالالالالالالالام, حلوى, في, وما

مواضيع جديدة في حلويات فواكه ايسكريم ومتلجات

حلوى ولا فى الاحلالالالالالالالالالام

« حلى الكرميل بالبسكويت اروع ميني كيك اوريو بالصور »


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع


قد تهمك ايضا المواضيع التالية
حلوى بدون طهي
حلوى التمرية
فتة المرق طبق يمني
حلوى الكورني باللوز
حلوى البسكوت


. الساعة الآن 05:42 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المشاركات المنشورة في منتدى جدايل لاتُعبر بالضرورة عن رأي جدايل ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير