منتدى جدايل منتديات نسائية المطبخ الاطباق الرئيسية رز بالقصدير روعه وما ينشبع منه بالصوره

رز بالقصدير روعه وما ينشبع منه بالصوره

رز بالقصدير روووعه وماينشبع منه بالصوره ________________________________________ المقادير سهل وبنفس الوقت لذيذ: 3كاس رز مغسول ومخمور بالماء نصف ساعه دجاجه مقطعه 4قطع بصل حلقات طماطم
غرام الود :: عضو فعال ::

رز بالقصدير روووعه وماينشبع منه بالصوره
________________________________________

رز بالقصدير روعه وما ينشبع منه بالصوره



المقادير
سهل وبنفس الوقت لذيذ:

3كاس رز مغسول ومخمور بالماء نصف ساعه

دجاجه مقطعه 4قطع

بصل حلقات
طماطم مقطعه معبات
2فلفل حار
3جزر مبشور
فلفل رومي مقطع حلقات
2ملعقه زيت اوزبده
بهارات مشكله
كمون
الطريقه:
تسلق الدجاجه مع بصل مكشن وثوم وعود قرفه و7حبات هيل وملح و7حبات قرنفل وحبة ماجي حتى تستوي الدجاجه

يبطن قدر اخر بالقصدير وتكون اطراف القصدير خارجه عن القدر من الاعلى

يوضع البصل والطماطم والجزر والفلفل البارد والحار والبهارات والكمون والزيت بالقدر المبطن بالقصدير وتسكب عليها الدجاجه مع مرقتها (لابد من تصفية المرقه قبل سكبها)
ثم يضاف الرز بعد تصفيته ويضبط ملحه تكتم باطراف القصدير جيدا وتغطى بغطاء القدر ويترك على النار حتى يتشرب الرز مائه ثم تترك على نار هادئه تقريبا 45 دقيقه
عند التقديم يقلب القدر بقصديره في صحن التقديم ويشرط القصدير ويبعد للحواف ويقدم وبالعافيه






منقوووووووول

أدوات الموضوع

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2 TranZ By Almuhajir