معجبوا منتدى جدايل على الفايسبوك و قوقل+
قديم 2011-04-20, 09:04 PM   #1
:: عضو فعال ::
 
الصورة الرمزية غرام الود
 
تاريخ التسجيل: May 2009
الدولة: السعودية
المشاركات: 14,026
معدل تقييم المستوى: 49
غرام الود will become famous soon enough
فطيرة الفراولة بالصور



مكونات العجينة:
* 9 ملعقة كبيرة زبدة
* 1/4 2 كوب دقيق
* 1/2 ملعقة صغيرة ملح
* 2 مغلف دريم ويب
* 1 صفار بيض
* 1/2 كوب حليب

حشو الفراولة:

* 1 كوب مكدس فراولة



* 1 كوب ماء
* 4 ملعقة كبيرة سكر
* 3 ملاعق كبيرة نشا الذرة

التقديم:

* 1 مغلف دريم ويب
* 1 كوب حليب
* فراولة طازجة حسب الإختيار


طريقة التحضير العجينة:

1. يوضع الدقيق والزبدة في الكبة وتشغل الكبة على مراحل حتى يصبح الخليط رملي الملمس.
2. يضاف الملح وبودرة الدريم ويب وتشغل الكبة مرة أخرى.
3. يضاف صفار البيض الحليب ويضرب الخليط معا ً حتى يتجمع ويتكور
4. يوضع الخليط على سطح الطاولة ويجمع باليد.
5. يبرد في الثلاجة لمدة 30 دقيقة
6. تفرد العجين بالمرقاق إلى شكل دائرة ثم تفرد على صينية الفطير وتخبز بعد أن تحشى باللوبيا في فرن بدرجة حرارة 170 درجة مئوية حتى تصبح ذهبية اللون. تبرد

حشو الفراولة:

1. تهرس الفراولة في الخلاط مع الماء.
2. تصفى الفراولة للتخلص من البذور.
3. توضع الفراولة في قدر على موقد عالي الحرارة حتى تغلي ثم تترك لتكمل سواها على موقد هادىء الحرارة لمدة 5 دقائق.
4. يخلط السكر ونشا الذرة ويصبوا فوق الفراولة مع التقليب المستمر.
5. تصفى الفراولة للتخلص من أي تكتلات وتبرد.
6. قبل أن تتماسك الفراولة تصب فوق العجينة المخبوزة وتحفظ في الثلاجة.

التقديم:

1. يخفق الدريم ويب مع الحليب
2. تزين الكيك بالدريم ويب المخفوق مع الحليب.
3. تجمل بحبات الفراولة حسب الإختيار.
فطيرة الفراولة بالصور
صحتيين وهنافطيرة الفراولة بالصور




المصدر : منتدى جدايل - من قسم المعجنات



  آخر موآضيع » غرام الود
  رد مع اقتباس
قديم 2011-04-23, 03:46 PM   #4
:: عضو فعال ::
 
الصورة الرمزية حبيبة الحمزاوى
 
تاريخ التسجيل: Oct 2010
الدولة: مصر
المشاركات: 3,621
معدل تقييم المستوى: 25
حبيبة الحمزاوى will become famous soon enough
افتراضي

  رد مع اقتباس

الكلمات الدلالية (Tags)
الفراولة, بالصور, فطيرة

مواضيع جديدة في المعجنات

فطيرة الفراولة بالصور

« معجنات جديدة (خبز الشباتي ) فطيرةشوكولاتةبالصور »


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع


قد تهمك ايضا المواضيع التالية
فطيرة الجلاش بالجبنه من مطبخي بالصور
طريقة عمل فطيرة البصل المكرمل . مع الدجاج و الباشميل بالصور
حضري اشهى فطيرة دجاج بصلصة البيشاميل بالصور
فطيرة البيض و الجبن فطيرة ايطالية
فطيرة نابلسية محشية باللحم والصنوبر - بالصور


. الساعة الآن 02:06 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المشاركات المنشورة في منتدى جدايل لاتُعبر بالضرورة عن رأي جدايل ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير