منتدى جدايل منتديات نسائية المطبخ المعجنات معجنات على شكل ثعبان - معجنات على شكل قارب

معجنات على شكل ثعبان - معجنات على شكل قارب

معجنات باشكال مختلفة المقادير: 1 كغم طحين 3 ملاعق كبيره سكر 3 ملاعق ك نيدو 1معلقه ملح معلقة ص بيكنغ باودر بيضه معلقه و نصف
غرام الود :: عضو فعال ::

معجنات باشكال مختلفة
المقادير:
1 كغم طحين
3 ملاعق كبيره سكر
3 ملاعق ك نيدو
1معلقه ملح
معلقة ص بيكنغ باودر
بيضه
معلقه و نصف خميره فوره او مكعب خميره فرش وزنه 42 غم
كوب حليب+نصف كوب لبن+نصف كوب زيت على النار حتى يصبح فاتر
الحشوات
حسب الرغبه
انا حشيت زيت و زعتر
جبنه بيضاء مع بقدونس و شوية جبنه صفراء

الطريقه
انا استخدمت الخميره الفرش طبعا خلطتها مع ربع كوب ماء و سكر و تركتها تتخمر 10 دقائق




نضع في العجانه كوب طحين و النيدو الملح السكر الخميره بيكنغ باودر و خليط الحليب و اللبن و الزيت
و البيضه و نتركه يخلط 10 دقائق باستعمال القطعه الخاصه بالكيك
ثم بعد العشر دقائق نضع القطعه الخاصه بالعجانه



و نضع باقي الطحين و نتركها تعجن 8 الى 10 دقائق وممكن تكون بدها زيادة طحين
ثم ندهن الوعاء زيت و نترك العجينه تتخمر حتى يتضاعف حجمها

معجنات على شكل ثعبان معجنات على شكل قارب

بعد التخمير و هاي شكلها معجنات على شكل ثعبان معجنات على شكل قارب

تقطع قطع صغيره و تشكل
ممكن استخدام القطاعه الخاصه بعمل الشبك و نعمل بهذه الطريقه

معجنات على شكل ثعبان معجنات على شكل قارب

معجنات على شكل ثعبان معجنات على شكل قارب

نفرد القطعه هكذا و نضع الحشوه ثم بواسطه القطاعه العاديه او السكينه

نعمل خطوط ثم تلف
معجنات على شكل ثعبان معجنات على شكل قارب

و هاي شكلهامعجنات على شكل ثعبان معجنات على شكل قارب

او ممكن نضع الطرفان على بعض و يكون هيك شكلها معجنات على شكل ثعبان معجنات على شكل قارب




او على شكل قارب








معجنات على شكل ثعبان معجنات على شكل قارب


او ممكن على شكل كرات
او رولات و تقص بالمقص من فوق


او نعمل شكل ثعبان او مو عارفه شو اسميه

نفرد العجينه و نضع مثلا زيت و زعتر

معجنات على شكل ثعبان معجنات على شكل قارب

و نقطع بالقطاعه على شكل خطوط و تلف هيك

معجنات على شكل ثعبان معجنات على شكل قارب

ثم نعملها هيك و نضع شرحة زيتون للعين

معجنات على شكل ثعبان معجنات على شكل قارب





بعد الانتهاء من المعجنات تخمر مره اخرى ربع ساعه



ثم تدهن صفار بيض مخلوط مع معلقتين حليب
و ترش سمسم او حبة البركه او بزر عباد الشمس
و ندخلها على فرن على اعلى درجة حراره 10 دقائق و بعد خروجها تغطى بفوطه
و تقدم

معجنات على شكل ثعبان معجنات على شكل قارب

او قدميها كذا

معجنات على شكل ثعبان معجنات على شكل قارب

و هي صوره اقرب

معجنات على شكل ثعبان معجنات على شكل قارب

او كذا مع الثعبان

معجنات على شكل ثعبان معجنات على شكل قارب

و صحتين و عافيه

أدوات الموضوع

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2 TranZ By Almuhajir