منتدى جدايل منتديات نسائية المطبخ الاطباق الرئيسية طريقة عمل مكرونة بالجزر وجبنة الفيتا

طريقة عمل مكرونة بالجزر وجبنة الفيتا

المقادير: - ملح، بهار. - رشّة فلفل حلو. - ليمونة حامضة. - 600 غرام جزر. - 150 غراماً من البصل. - أوراق من الحبق الطازج.
حبيبة الحمزاوى :: عضو فعال ::


طريقة عمل مكرونة بالجزر وجبنة الفيتا


المقادير:

- ملح، بهار.

- رشّة فلفل حلو.





- ليمونة حامضة.

- 600 غرام جزر.

- 150 غراماً من البصل.

- أوراق من الحبق الطازج.

- 75 غراماً من جبنة الفيتا.

- ملعقتان كبيرتان من العسل.

- 250 غراماً من المعكرونة.

- رشّة كبيرة من ورق الزعتر.

- 30 غراماً من الجبنة المبروشة.

- 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.


التحضير:
- قشّري الجزر والبصل، ثم قطّعيهما إلى مربّعات صغيرة. سخّني ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون في مقلاة.

- ذوّبي فيها الجزر والبصل مدّة 5 دقائق على نار هادئة، مع قليل من الملح، والفلفل الحلو، والعسل، إلى أن يصبح الخليط كالكراميل.

- أسلقي المعكرونة. في هذا الوقت، قطّعي جبنة الفيتا
إلى شرائح رفيعة. إنقعي قطع الليمون الحامض في مياه ساخنة ثم قطّعيها إلى شرائح رفيعة.

- أضيفي الجبنة المبروشة والزعتر في خليط الجزر. صفّي المعكرونة وقدّميها في طبق.

- زيّنيه بالجزر، جبنة الفيتا، برش الحامض، أوراق الحبق، والبهار.

أدوات الموضوع

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2 TranZ By Almuhajir
جميع الحقوق محفوظة منتدى جدايل
iTraidnt by ROMYO
جميع الحقوق محفوظة منتدى جدايل
iTraidnt by ROMYO