منتدى جدايل منتديات نسائية المطبخ المعجنات معجناتى الراقية وباشكال تجنن كل من ذاقها يظن انها جاهزة

معجناتى الراقية وباشكال تجنن كل من ذاقها يظن انها جاهزة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته المقادير: 3 اكواب دقيق 3 ملاعق حليب بودرة ملعقة ونص خميرة نص ملعقة بيكنق بودر شوية ملح وملعقة او م
غرام الود :: عضو فعال ::

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقادير:




3اكواب دقيق
3 ملاعق حليب بودرة
ملعقة ونص خميرة
نص ملعقة بيكنق بودر
شوية ملح وملعقة او م ونص سكر
زيت زيتون او زبدة الى تحبيه
وماء او حليب للعجن




الطريقة:
اولا ناخد الخميرة وندوفها فى نص كوب مية دافيه مع والسكر ونخليها لعند ترتفع وفى هذا الوقت نجيب الدقيق والملح والبكينق بودروحليب البودرة ونخلطهم مع بعض وبعدين نجيب الزبدة شوية زيت ونفركها كويس مع الدقيق وهذه خطوة مهمه وبعدين لما الخميرة تترفع نضيفها عليها ونعجن كويس يعنى كل ما كان العجن اكثر بتكون اخف والذ ونشيبها تختمر ونقسمها ونعمل بيها الاشكال المطلوبة وبس.




ملاحظة: انا ساعات بدل ما ازيد الماء اذا كانت تبى اكثر اضيف حليب واعجنها بيها تجى تجنن
وهنا عملت بيتزا محشية الاطراف وهذا قبل ما تتدخل الفرن

معجناتى الراقية وباشكال تجنن كل من ذاقها يظن انها جاهزة


وهنا المعجنات بعد الخبز
معجناتى الراقية وباشكال تجنن كل من ذاقها يظن انها جاهزة







وهذه صورة جماعية
معجناتى الراقية وباشكال تجنن كل من ذاقها يظن انها جاهزة



معجناتى الراقية وباشكال تجنن كل من ذاقها يظن انها جاهزة


وهده طريقة تقديمها فى الصحون
معجناتى الراقية وباشكال تجنن كل من ذاقها يظن انها جاهزة
حبيباتى لا تنسونى من صالح دعاكم وللوالد والوالدة بالشفاء
وهذا لاول وحدة ترد
معجناتى الراقية وباشكال تجنن كل من ذاقها يظن انها جاهزة


حنونة :: عضو جديد ::

يسلمووووووووووووووووووووو ووو

admin :: المدير العام ::

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

أدوات الموضوع

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2 TranZ By Almuhajir