حبيبة الحمزاوى :: عضو فعال ::

المقادير:


- كيلو من البندورة الناضجة
- 200 غ من شرائح الخبز
- لتر من مرق اللحم
- 3 فصوص ثوم
- زيت زيتون
- أوراق حبق طرية
- ملح + إبزار
- قطعة من جبن الموتزريلا






التحضير :

- اغمري البندورة لمدة دقيقة واحدة في ماء مغلى، ثم قشري البندورة.
- مرري الثوم المقشر والمفروم في أربع ملاعق كبيرة زيت، ثم أضيفي البندورة المقطعة إلى قطع واتركيها تنضج لمدة 20 دقيقة.
- رشي الملح والإبزار وأضيفي أوراق الحبق وشرائح الخبز ومرق اللحم واتركي الجميع يطهى لمدة 20 دقيقة أخرى.
- ضعي المزيج في مطحنة يدوية ثم أعيديه إلى القدر ليسخن قليلا ثم قدمي الشوربة ساخنة مزينة بأوراق الحبق ومصحوبة بقطع الموتزريلا.

أدوات الموضوع

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2 TranZ By Almuhajir
جميع الحقوق محفوظة منتدى جدايل
iTraidnt by ROMYO
جميع الحقوق محفوظة منتدى جدايل
iTraidnt by ROMYO