منتدى جدايل منتديات نسائية المطبخ الاطباق الرئيسية طريقة عمل الكبه الشاميه بالصور

طريقة عمل الكبه الشاميه بالصور

مقادير الكبيبة: برغل ولحم وبقدونس وبصل وصنوير وبهارات( قرفه و فلفل اسمر و قرنفل و نعناع جاف ) وملح وزيت طريقة العمل: نقوم بنقع البرغل
حبيبة الحمزاوى :: عضو فعال ::

مقادير الكبيبة:


برغل ولحم وبقدونس وبصل وصنوير وبهارات( قرفه و فلفل اسمر و قرنفل و نعناع جاف ) وملح وزيت


طريقة عمل الكبه الشاميه بالصور

طريقة العمل:



نقوم بنقع البرغل في ماء...





وتترك جانبا لمدة نصف ساعه..





انتبهوا لا تتأخرو في النقع المده القصوى ربع ساعة


طريقة عمل الكبه الشاميه بالصور

ومن ثم نصفي البرغل من الماء ويترك ليتصفى

طريقة عمل الكبه الشاميه بالصور


وبعدها نقوم بخلط كلا من (البرغل ونصف كمية اللحم المفروم والبقدونس وقليل من البصل والبهارات والملح ) في الخلاط الكهربائي.. وطبعا قبل الخلط لازم ننشف البرغل من الماء





طريقة عمل الكبه الشاميه بالصور

وهذا شكل خلطة الكبيبه.

طريقة عمل الكبه الشاميه بالصور

بعدين نجي الى تحضير الحشوه:


نحمر البصل على النارحتى تصير ذهبية اللون ..

طريقة عمل الكبه الشاميه بالصور

ونضع فوقه بقية المقادير ( اللحم والبقدونس والصنوبر والبهارات والملح)و تترك حتى تتعصج معا.

طريقة عمل الكبه الشاميه بالصور

ونجي لتشكيل الكبيبه .. ناخذ مقدار كره صغيره من الكبه ونحشيها باللحمه..

طريقة عمل الكبه الشاميه بالصور

وهذا شكلها بعد التكبيب..

طريقة عمل الكبه الشاميه بالصور

بعدين نقليها .. ونقدمها بالهناء والشفاء

طريقة عمل الكبه الشاميه بالصور



وبالعافيتــــــــــــــــ ــــــــن

وتين الوفا :: مراقبة عامة ::

ريحتها وصلت عندي
ولا حد يقدر يقاوم
والحلى عليا
حياكم
هههههه


أدوات الموضوع

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2 TranZ By Almuhajir
جميع الحقوق محفوظة منتدى جدايل
iTraidnt by ROMYO
جميع الحقوق محفوظة منتدى جدايل
iTraidnt by ROMYO