منتدى جدايل منتديات نسائية المطبخ الاطباق الرئيسية طريقة عمل انواع للاكل الشامى كتير طيبة وسهلة

طريقة عمل انواع للاكل الشامى كتير طيبة وسهلة

المقادير 2كاس عدس اسود حبة كبيرة 4كاسات رز ابيض بسمتي بنجابي المهيدب يغسل قبل الطبخ بساعة 6بصلات مقطقة طويل سمن فارم او المفضل عندك ملح
حبيبة الحمزاوى :: عضو فعال ::

المقادير

2كاس عدس اسود حبة كبيرة

4كاسات رز ابيض بسمتي بنجابي المهيدب يغسل قبل الطبخ بساعة
6بصلات مقطقة طويل
سمن فارم او المفضل عندك
ملح زيت فلفل اسود

الطريقة

-نحط العدس علي النار بعد غسلة مع شوية زيت وملح ونخلية يغلي لمدة 5 دقايق وبعدها نقصر علية النار ونخلية يطبخ علي نار هادية لمدة ساعة الاربع لين ينضج نص سواء

طريقة عمل انواع للاكل الشامى كتير طيبة وسهلة

2- نحمس البصل مع شوية زيت ونخلية لين يحمر او لين يقرمش علي حسب الرغبة

طريقة عمل انواع للاكل الشامى كتير طيبة وسهلة

طريقة عمل انواع للاكل الشامى كتير طيبة وسهلة


3-نرفع البصل من الزيت في صحن بدون منديل ونخلي الزيت الباقي في نفس المقلي مانكبة

طريقة عمل انواع للاكل الشامى كتير طيبة وسهلة

-نكب الرز علي العدس وبنفس الماء الي انطبخ فية العدس عشان يصير لون الرز نفس لون العدس ونضيف الفلفل
الأسود ونضبط الملح كله حسب الرغبة

طريقة عمل انواع للاكل الشامى كتير طيبة وسهلة

- نحمي باقي الزيت الي حمسنا فية البصل علي النار مع ملعقة كبيرة سمن لين يبدأ يتبخر شوي (مش يحترق) يتبخر شووووووووووووي

طريقة عمل انواع للاكل الشامى كتير طيبة وسهلة

6- في الوقت الي الرز يبدا يشرب ماء العدس علي الاخير قبل مانهدي النا نصب الزيت الحامي علي الرز وابعدي شوي عن القدر عشان ماتحترقين

طريقة عمل انواع للاكل الشامى كتير طيبة وسهلة

-نقصر علي طول علي النار
8- بعد ربع ساعة تقريبا نقلب المجدرة بالصحن ونظيف علية البصل المحمر وفلفل اسود وبالعافية

طريقة عمل انواع للاكل الشامى كتير طيبة وسهلة

أتمني ان الطريقة واضحة واتمني انها تعجبكم وصحة وعافية







بابا غنوج وطريقة عمله بالصور
طريقة عمل انواع للاكل الشامى كتير طيبة وسهلةهذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 800x451 الابعاد 194KB.طريقة عمل انواع للاكل الشامى كتير طيبة وسهلة


حبة باذنجان نخرمها بالشوكة و نشويه بالفرن و بعدين بنطلعها
طريقة عمل انواع للاكل الشامى كتير طيبة وسهلة

توضع في ماء بارد عشان التقشير يسل اسهل
طريقة عمل انواع للاكل الشامى كتير طيبة وسهلة

نزيل القشر مع عدم ازالة الراس..يعني تمسكي الراس و تقشري بايديكي
طريقة عمل انواع للاكل الشامى كتير طيبة وسهلة

بنفتحها و بنشوف المفاجئة اللي جوة...و طبعا نظفي من البذر قد ما فيكي
طريقة عمل انواع للاكل الشامى كتير طيبة وسهلة

توضع في صعن بلاستيك و ندقها بمدقة ..يعني نهرسها..طبعا بنكون شلنا الراس
طريقة عمل انواع للاكل الشامى كتير طيبة وسهلة

و الان نضيف فص توم مدقوق..معلقة كبيرة طجينة..معلقة كبيرة لبن زبادي..ملح و عصير ليمونة.
طريقة عمل انواع للاكل الشامى كتير طيبة وسهلة

بنخلطهم جيدا مع الباذنجان و ندق مرة تانية حتى يمتزجوا منيح
طريقة عمل انواع للاكل الشامى كتير طيبة وسهلة

نفردها بصحنين صغار او صحن كبير و نرش عليها زيت زيتون
طريقة عمل انواع للاكل الشامى كتير طيبة وسهلة

و ممكن تزيننيها بالبقدونس..
و صحة و هنا
طريقة عمل انواع للاكل الشامى كتير طيبة وسهلة




التبوله اللذيذه

وتين الوفا :: مراقبة عامة ::


وتين الوفا :: مراقبة عامة ::

أدوات الموضوع

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2 TranZ By Almuhajir
جميع الحقوق محفوظة منتدى جدايل
iTraidnt by ROMYO
جميع الحقوق محفوظة منتدى جدايل
iTraidnt by ROMYO