معجبوا منتدى جدايل على الفايسبوك و قوقل+
قديم 2011-05-30, 11:12 PM   #1
:: عضو فعال ::
 
الصورة الرمزية حبيبة الحمزاوى
 
تاريخ التسجيل: Oct 2010
الدولة: مصر
المشاركات: 3,621
معدل تقييم المستوى: 26
حبيبة الحمزاوى will become famous soon enough
شوربة الباذنجان بالكريمة



شوربة الباذنجان بالكريمة شوربة الباذنجان بالكريمة شوربة الباذنجان بالكريمة



المقادير:
* 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
* 2 بصل صغير مفروم



* 2 فص ثوم مفروم
* 1 كيلو باذنجان مقشر ومقطع مكعبات
* 4 كوب مرق دجاج
* 3/2 كوب كريم
* 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
* 1 كوب جبن موتزريلا مقطع شرائح رفيعة
* ملح "حسب الرغبة"
* فلفل"حسب الرغبة"

للتزيين:
* 2 فص ثوم مفروم ناعم
* بشر ليمون
* ملعقة كبيرة بقدونس

طريقة التحضير:
* أولاً يُسخن الزيت في وعاء كبير ويُضاف البصل والثوم ويُطهى لمدة 5 دقائق
* ثم يُضاف الباذنجان ويُطهى لمدة 25 دقيقة مع التقليب حتى يُطهى ويُحمر قليلاً
* ثم يُضاف المرق ويُقلب الخليط لمدة 5 دقائق ثم يُرفع عن النار ويُطحن حتى ينعم
* ثم يُعاد لنار متوسطة ويُضاف الكريم والبقدونس ويُتبل وتُترك حتى تغلي وتُرفع
* في هذه الأثناء يُمكن خلط جميع مكونات التزيين جيدا
* وأخيراً تُغرف الشوربة وتُجمل بقطع الجبن الموتزريلا وخليط التزيين وصحتين




المصدر : منتدى جدايل - من قسم مقبلات سلطات شوربات



  آخر موآضيع » حبيبة الحمزاوى
  رد مع اقتباس

الكلمات الدلالية (Tags)
الباذنجان, بالكريمة, شوربة

مواضيع جديدة في مقبلات سلطات شوربات

شوربة الباذنجان بالكريمة

« طريقة رووعة لبطاطس مقلي وبطعم الذ بالصور طريقة عمل امبانادا الدجاج والزيتون »


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع


قد تهمك ايضا المواضيع التالية
شوربة قرنبيط بالكريمة وجبن بارميزان
شوربة الشوفان بالكريمة الحامضة
شوربة الدجاج بالكريمة .....
شوربة البطاطا بالكريمة
شوربة الفطر بالكريمة


. الساعة الآن 01:00 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المشاركات المنشورة في منتدى جدايل لاتُعبر بالضرورة عن رأي جدايل ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير