معجبوا منتدى جدايل على الفايسبوك و قوقل+
قديم 2011-06-04, 09:34 PM   #1
:: عضو فعال ::
 
الصورة الرمزية حبيبة الحمزاوى
 
تاريخ التسجيل: Oct 2010
الدولة: مصر
المشاركات: 3,621
معدل تقييم المستوى: 25
حبيبة الحمزاوى will become famous soon enough
طريقة عمل فيليه سمك







[SIZEطريقة عمل فيليه سمك...
أول حاجه نعملها نجيب سمك من غير عظم وبعدها أنقّطعه مربعات صغار الحجم اللي أنا أبغاهـ ونتركها على جنب وبعدها نجهز التتبيله اللي هي: فلفل أسود + كمون + كركم + ماجي الكميه حسب الرغبه + ليمون + خل أبيض + زبادي + بهارات سمك أو بهارات كاري عادي أي واحد منهم ونخلطهم مع بعض(ملاحظه)نحاول أن البهارات ماتكون كثيره على شان يكون طعم السمك حلو مره وبعدها أنقّطع بصل شرائح + ثوم شرائح ونجيب الطبق اللي راح نضع فيه السمك ونرص الشرائح فيه وبعدها نغمس السمك في التتبيله ونضعه فوق شرائح البصل مع الثوم وبعدها ندخله الثلاجه علشان التتبيله يبين طعمها نتركه ساعه أو أكثر حسب المدهـ اللي أنا أبغاها وبعد ما نخرجه من الثلاجه نغمسه في البيض وبعدها نغمسه في البقسماط وعلى القلايه على طول بس لازم يكون الدهن غزير مره وحار ونقلبه فيه بسرعه ونشيله على شان مايحترق...وبالعافيه
(بأمكانا نطبق نفس الطريقه مع فيليه الدجاج + الروبيان)
جربوها وأنا بنتظار رايكم فيها




المصدر : منتدى جدايل - من قسم الاطباق الرئيسية



  آخر موآضيع » حبيبة الحمزاوى
  رد مع اقتباس

الكلمات الدلالية (Tags)
سمك, عمل, فيليه, طريقة

مواضيع جديدة في الاطباق الرئيسية

طريقة عمل فيليه سمك

« مرق اللحم واللبن الزبادي مع القرنبيط كتاب شرح طريقة طبخ الدجاج بجميع أنواعه »


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع


قد تهمك ايضا المواضيع التالية
طريقة عمل فيليه الدجاج بالذ خلطه وبدون دهون وتنفع الوجبه للرجيم
طريقة عمل فيليه لحم بصلصة الفلفل الاسود الخشن
طريقة عمل فيليه سمك هامور بصوص تمرهندي بالفرن
طريقة عمل فيليه سمك السبيطي بالكريمه والزنجبيل
تحضير طريقة السمك المبلح بالارز والبهارات - فيليه السمك مع الارز


. الساعة الآن 05:48 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المشاركات المنشورة في منتدى جدايل لاتُعبر بالضرورة عن رأي جدايل ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير