باذنجان بالفرن

كلغ بادنجان 4 بيضات 150 غ جبن مبشور او يمكن استعمال جبن قطع 300 غ حبات طماطم ملعقتين صلصة طماطم فصوص ثوم ملح فلفل اسود
حبيبة الحمزاوى :: عضو فعال ::

كلغ بادنجان
4 بيضات
150 غ جبن مبشور او يمكن استعمال جبن قطع

300 غ حبات طماطم
ملعقتين صلصة طماطم
فصوص ثوم
ملح
فلفل اسود
3 ملاعق زيت

* نقطع البدنجان دوائر و نملح ثم نضع الزيت في مقلاة و نقلي قطع البدنجان
* و من جهة اخرى نحضر الصلصة في طنجرة نضع : الزيت + الثوم المبشور + الملح + الفلفل الاسود + و حبات الطماطم المقطعة قطع صغيرة + ملعقتين صلصة طماطم نعوضها بملعقتين فلفل احمر مهري و نتركها على نار هادئة .
* نأخذ طنجرة من الزجاج نضع فيها طبقة من البدنجان و نضيف كمية من الصلصة قليلا والبيض المخفوق و كمية من الجبنة المبشورة و نكمل العملية هكذا طبقة حتى ننتهي من كل الكمية
* ضعيها في الفرن مدة 20 دقيقة و بالصحة باذنجان بالفرن

أدوات الموضوع

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2 TranZ By Almuhajir
جميع الحقوق محفوظة منتدى جدايل
iTraidnt by ROMYO
جميع الحقوق محفوظة منتدى جدايل
iTraidnt by ROMYO