معجبوا منتدى جدايل على الفايسبوك و قوقل+
قديم 2011-06-27, 03:52 PM   #1
:: عضو فعال ::
 
الصورة الرمزية غرام الود
 
تاريخ التسجيل: May 2009
الدولة: السعودية
المشاركات: 14,026
معدل تقييم المستوى: 49
غرام الود will become famous soon enough
الارز الاحمر بالبطاطس



الارز الاحمر بالبطاطس

هذا الطبق من مطبخي ومقاديره :


كأسين ارز ( النوع اللي تفضليه ) مغسول ومنقوع .


بصلة متوسطة الحجم ( لاتقطعيها خليها كاملة )


2 أو 3 طماطم متوسط الحجم ومقطع أرباع كبيرة


معجون طماطم


2 فلفل أخضر حار


2حبة بطاطس مقطعة مكعبات كبيرة


البهارات الصحيحة : 4 أعواد قرفة و4 حبات مسمار او قرنفل , 2 حبة ليمون أسود


قليل من الزيت للطهي .


الطريقة :


نحضر قدر ونضع فيه قليل زيت وحبة البصل كاملة بدون تقطيع ( ليسهل اخراجه بعد الطبخ وللناس اللي ماتحب


البصل بالرز )

ونضع البهارات الصحيحة كلها ونترك البصل على نار هادئة مع التحريك بين كل فترة والثانية حتى

يصير لون البصلة ذهبية أو أغمق شوي ولما تتحمر البصلة من جميع الجوانب وأخذت اللون الذهبي


نضيف اليها الطماطم ونحركها حتى تتسبك ثم نضيف البطاطس ونرحكا شوي ثم نضيف اليها الماء


المغلي ونغمر البطاطس بالماء ونتركها تغلي لمدة تتراوح مابين عشر دقائق الى ربع ساعة


( ممكن تضيفي قليل من مكعب ماجي مو كثير ) ثم نصفي الارز من الماء ونضعه فوق البطاطس


ونضع عروق الفلفل الاخضر والملح ونضيف الماء حسب مايحتاجه الارز ثم نتركه يغلي ولما


يقل الماء نهدئ النار ولما ينشف الماء تماما نخفض النار ونتركه على نارهادئة ( على البخار )





حتى ينضج الارز تماما .


أنا صورته لكم وانا مستعجلة وقبل لأقدمه على السفرة


المهم عند التقديم نتخلص من البصلة وحبات الطماطم المقطعة وتقدم مع الدجاج المقلي أو بالفرن


ومعه سلطات من أي نوع وبالهناء والشفاء




المصدر : منتدى جدايل - من قسم الاطباق الرئيسية



  آخر موآضيع » غرام الود
  رد مع اقتباس
قديم 2011-06-27, 05:01 PM   #2
:: عضو فعال ::
 
الصورة الرمزية الامل المشرقه
 
تاريخ التسجيل: Jun 2011
الدولة: السعوديه
العمر: 47
المشاركات: 517
معدل تقييم المستوى: 18
الامل المشرقه will become famous soon enough
افتراضي

  رد مع اقتباس
قديم 2011-06-27, 05:31 PM   #3
:: مراقبة عامة ::
 
الصورة الرمزية وتين الوفا
 
تاريخ التسجيل: Nov 2010
المشاركات: 22,619
معدل تقييم المستوى: 63
وتين الوفا will become famous soon enough
افتراضي


التعديل الأخير تم بواسطة وتين الوفا ; 2011-10-06 الساعة 07:17 AM
  رد مع اقتباس
قديم 2011-06-27, 07:20 PM   #4
:: عضو فعال ::
 
الصورة الرمزية غرام الود
 
تاريخ التسجيل: May 2009
الدولة: السعودية
المشاركات: 14,026
معدل تقييم المستوى: 49
غرام الود will become famous soon enough
افتراضي




اسعد الله قلوبكم وامتعها بالخير دوماً



أسعدني كثيرا مروركم وتعطيركم هذه الصفحه
وردكم المفعم بالحب والعطاء
دمتم بخير وعافية
لكم خالص احترامي





  آخر موآضيع » غرام الود
  رد مع اقتباس
قديم 2011-06-29, 02:13 AM   #5
:: عضو فعال ::
 
الصورة الرمزية حبيبة الحمزاوى
 
تاريخ التسجيل: Oct 2010
الدولة: مصر
المشاركات: 3,621
معدل تقييم المستوى: 26
حبيبة الحمزاوى will become famous soon enough
افتراضي


التعديل الأخير تم بواسطة وتين الوفا ; 2011-10-06 الساعة 07:20 AM
  رد مع اقتباس

الكلمات الدلالية (Tags)
الاحمر, الارز, بالبطاطس

مواضيع جديدة في الاطباق الرئيسية

الارز الاحمر بالبطاطس

« كرات الجمبري طريقة عمل الأرز الصيني بالجمبري »


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع


قد تهمك ايضا المواضيع التالية
اسهل طريقه في عمل الارز بالحمص - تحضير الارز بالحمص باللحم
صنينة السمك بالبطاطس والخلطة
صينية اللحم المفروم بالبطاطس
جمال الاحمر
مجموعة اطباق بالبطاطس


. الساعة الآن 04:56 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المشاركات المنشورة في منتدى جدايل لاتُعبر بالضرورة عن رأي جدايل ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير