تحضير بسبوسه بالجوز والتوفي
بطعم روعه

البسبوسه من الحلويات العربيه طيبة المذاق
وسهلة التحضير
ولا تقف عند طريقة واحده بل يتفنن في حشوها
بالقشطه او المكسرات
وكل اصنافها لاتقاوم والكل بيحبها

المقادير :
1 وربع كوب سميد
1 كوب مسحوق جوز الهند
1 علبة قشطة
4/3 كوب سكر
نص كوب زيت
2 بيضة
1 ملعقة ط بكينج باودر
خيوط من الزعفران

التوفي :
مقادير صلصة التوفي :
1 مكعب زبدة50 جرام
1 علبة قشطة وواحد كوب سكر

الطريقة :
تخلط جميع المقادير خلطا جيدا با المظرب
الكهربائي ثم تسكب في قالب فرني
وتدخل الفرن على درجة 150 الى ان تستوي
من اسفل ثم من اعلى

طريقة عمل الصلصة التوفي :
نحط السكر على النار الى ان نحصل على سائل
بني ثم تضاف له الزبدة وتخلط معه
ثم تضاف القشطة وتحرك سريعا بملعقة خشبية
حتى يصبح لدينا صلصة توفي

عندما تخرج البسبوسة من الفرن تبرد قليلا
ثم تصب فوقة صلصة التوفي


وتقطع واستمتعي بالذ بسبوسة