تكة الدجاج

المقادير: صدور دجاج 5حبات فلفل حلو فنجان ونصف ماء فلفل أسود ملح أعواد خشب طحين بيض بقسماط الطريقة: -نقطع الدجاج إلى مكعبات . نضع في
حبيبة الحمزاوى :: عضو فعال ::


تكة الدجاج

المقادير:

صدور دجاج
5حبات فلفل حلو
فنجان ونصف ماء
فلفل أسود
ملح
أعواد خشب
طحين
بيض
بقسماط



الطريقة:

-نقطع الدجاج إلى مكعبات . نضع في الخلاط 3 حبات فلفل حلو مقطعة مع فنجان ونصف ماء و نخلطها جيدا ثم نقوم بوضعها فوق الدجاج المتبل مسبقا بالملح والفلفل الأسود.
- نقطع الفلفل الحلو ( الأخضر ) إلى مربعات
- نقوم بوضع قطع الدجاج في الأعواد بحيث نضع الفلفل مرة و الدجاج مرة حتى يكتمل الكمية

ملاحظة :

يجبأن نضع الدجاج في الثلاجة يوماً كاملاً وفي اليوم التالي نخرجه من الثلاجةونحضر 3 صحون الأولى فيها طحين والثانية بيض والثالثة بقسماط مع قليل منالفلفل الأسود
نقوم أولاً بغمس الدجاج وهو في العيدان الخشب بالطحينومن ثم البيض وأخيراً نقلبه بالقسماط حتى يكتمل الكمية كاملاً وبعدها نقومبقلي الدجاج في الزيت




بالهنا والشف

أدوات الموضوع

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2 TranZ By Almuhajir
جميع الحقوق محفوظة منتدى جدايل
iTraidnt by ROMYO
جميع الحقوق محفوظة منتدى جدايل
iTraidnt by ROMYO