معجبوا منتدى جدايل على الفايسبوك و قوقل+
قديم 2011-09-15, 04:10 PM   #1
:: عضو فعال ::
 
الصورة الرمزية حبيبة الحمزاوى
 
تاريخ التسجيل: Oct 2010
الدولة: مصر
المشاركات: 3,621
معدل تقييم المستوى: 25
حبيبة الحمزاوى will become famous soon enough
3b9 خبز البطاطا الحلوة بالصور خطوه خطوه



السلامے عليكمے ورحمهے الله وبركاتهے











خبز البطاطا الحلوة بالصور خطوه خطوه





خبز البطاطا الحلوة بالصور خطوه خطوه


بيضة فى درجة حرارة الغرفة

من 6 ل 7 اكواب دقيق

الطريقة

امزجى البطاطا المهروسة مع البيضة مع اللبن الرايب مع السكر مع الخميرة مع الزيت و الزبدة

اضيفى كوب واحد دقيق ثم قلبى
اضيفى الملح و قلبى جيدا
و اضيفى باقى الدقيق تدريجيا


رشى السطح اللى بتشتغلى عليه بالدقيق
و اعجينى العجينة لغاية لما تبقى متجانسة تماما
و شكليها على شكل كورة و غطيها بالسوليفان فى بولة مدهونة بالزيت
مع دهان وجه العجينة
و اتركيها تخمر لغاية ما يتضاعف حجمها فى مكان دافىء


بعد مايتضاعف حجمها قسميها قسمين و قسمى كل قسم 8 كور صغيرة

جهزى 2 صينية مفروشة بورق الزبدة
و شكلى العجينة لكور بالطريقة المبينة فى الصور ادناه
بعد كده غطيها لمدة 20 دقيقة قبل ماتخبزيهم
سخنى الفرن قبل الخبز ب 10 دقائق
قبل ماتدخليهم الفرن رشى عليهم رشة دقيق للزينة
و اخبزيهم لمدة 20 او 25 دقيقة مع قلب الصينية فى منتصف وقت الخبيز
عشان السوى يكون متساوى من كل الجهات
برديها بعد كده على رف سلك
و ممكن تحتفظى بيهم فى الفريزر
لو حبيتى تعيدى تسخينهم قبل التقديم غطيهم بالفويل كويس
و سخنيه 5 او 7 دقائق

خبز البطاطا الحلوة بالصور خطوه خطوه






خبز البطاطا الحلوة بالصور خطوه خطوه



خبز البطاطا الحلوة بالصور خطوه خطوه



خبز البطاطا الحلوة بالصور خطوه خطوه



خبز البطاطا الحلوة بالصور خطوه خطوه



خبز البطاطا الحلوة بالصور خطوه خطوه



خبز البطاطا الحلوة بالصور خطوه خطوه



اختبار تضاعف العجينة

خبز البطاطا الحلوة بالصور خطوه خطوه



خبز البطاطا الحلوة بالصور خطوه خطوه



خبز البطاطا الحلوة بالصور خطوه خطوه



خبز البطاطا الحلوة بالصور خطوه خطوه



خبز البطاطا الحلوة بالصور خطوه خطوه



خبز البطاطا الحلوة بالصور خطوه خطوه



خبز البطاطا الحلوة بالصور خطوه خطوه



خبز البطاطا الحلوة بالصور خطوه خطوه



خبز البطاطا الحلوة بالصور خطوه خطوه



خبز البطاطا الحلوة بالصور خطوه خطوه



خبز البطاطا الحلوة بالصور خطوه خطوه


1 كوب بطاطا حلوة مهروسة دافئة 2 كوب لبن رايب فى درجة حرارة الغرفة 1/4 كوب زيت نباتى 3 ملاعق زبدة سايحة و بعدين سبيها فى درجة حرارة الغرفة تبرد 1/4 كوب سكر 2 بكتة خميرة فورية 2 و نصف معلقة صغيرة ملح




المصدر : منتدى جدايل - من قسم المعجنات



  آخر موآضيع » حبيبة الحمزاوى
  رد مع اقتباس

الكلمات الدلالية (Tags)
البطاطا, الحلوة, بالصور, خبز, خطوه

مواضيع جديدة في المعجنات

خبز البطاطا الحلوة بالصور خطوه خطوه

« شوسون بالتونة سندويتشات بالصور ....اممم لذيذة »


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع


قد تهمك ايضا المواضيع التالية
خطوه خطوه تعلمي معي طريقة لف الطرحه والحجاب بالصور
طريقة عمل وصنع دمية كروشية بالصور خطوه خطوه
ورق العنب بالصور خطوه خطوه
طريقة عمل تسريحات الشعر .. خطوه خطوه بالصور
تعلمى تنظيم خزانات الاطفال خطوه خطوه بالصور


. الساعة الآن 11:13 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المشاركات المنشورة في منتدى جدايل لاتُعبر بالضرورة عن رأي جدايل ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير