معجبوا منتدى جدايل على الفايسبوك و قوقل+
قديم 2011-09-15, 04:21 PM   #1
:: عضو فعال ::
 
الصورة الرمزية حبيبة الحمزاوى
 
تاريخ التسجيل: Oct 2010
الدولة: مصر
المشاركات: 3,621
معدل تقييم المستوى: 26
حبيبة الحمزاوى will become famous soon enough
3b9 سلطة الدجاج التايلاندية





سلطة الدجاج التايلاندية

سلطة الدجاج التايلاندية
ن سلطة الدجاج التايلاندية تعد من أشهى الأطباق ولها طريقتان: طريقة مشوية على الجريل والاخرى في الفرن . تحتاج لتقديمها 50 دقيقة حيث تأخذ من الوقت 30 دقيقة للإعداد و 20 دقيقة للتسوية .
المقادير لتحضير الدجاج:
من 2الى 4 شرائح صدور دجاج مخلية .
وعاء مناسب به كمية من الخضروات ( خس - جرجير - كزبرة).
نصف كوب من الريحان الطازج أو الكزبرة المقطعة.
ولتتبيل الدجاج تكون المقادير :
6 فصوص من الثوم المفروم
ملعقة صويا صوص
ملعقتا عصير ليمون
ملعقة فلفل اسود
مقادير السلطة :
كوب ماء
ملعقة كبيرة من الليمون المفروم
ملعقة كبيرة من صلصة السمك وهي متوافرة في السوبر ماركت
3 ملاعق كبيرة صويا صوص
2 فص ثوم مفروم
ملعقة سكر بني
2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
3 ملاعق كبيرة من الكزبرة المفرومة الناعمة
1-2 ملعقة من صلصلة الفلفل الحار التايلاندي او صلصلة فلفل احمر حار .
طريقة التحضير:
1- نقوم بتتبيل الدجاج حيث نضع الثوم والصويا صوص وعصير الليمون ماعدا الفلفل ونضع الدجاج فيها ونتأكد انها قد غطت جميع اجزاء الدجاج.



2- اذا كنت تستخدمين الفرن للتسوية فعليك بتحضير صينية وغطيها بورق من الالومنيوم حتي لا يتسرب صوص الدجاج وضعيها في الفرن وقلبيها على كل جانب لمدة 5 دقائق . اما اذا كنت تستخدمين الجريل فقومي بوضع الدجاج عليه وانتظري حتى تمام النضج واستخدمي الماء المتبقي من تتبيل الدجاج وضعيه عليها أثناء الطهي.
3- اتركي الدجاج حتى ينضج ثم احضري وعاء لتحضير السلطة وضعي فيه الماء والليمون والخضروات والسكر البني والفلفل الحار وصلصة السمك والصويا صوص وضعيه على النار ثم ضعي ملعقة من صلصة السمك عليه حتى يغلي لمدة دقيقة ثم ارفعي الوعاء من على النار.
4- ضعي بعد ذلك السلطة في طبق التقديم وعليها شرائح الدجاج المشوية اللذيذة مع رش الريحان او الكزبرة المفرومة على الطبق، واستمتعي بالمذاق الرائع




المصدر : منتدى جدايل - من قسم مقبلات سلطات شوربات



  آخر موآضيع » حبيبة الحمزاوى
  رد مع اقتباس

الكلمات الدلالية (Tags)
التايلاندية, الدجاج, سلطة

مواضيع جديدة في مقبلات سلطات شوربات

سلطة الدجاج التايلاندية

« سلطة البيض المسلوق تحضير السلطات باشكال منوعه »


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع


قد تهمك ايضا المواضيع التالية
تحضير طبق سلطة من الدجاج وشرائح الجبن والخضار - سلطة الخضر بالدجاج
اسياخ الدجاج على الطريقة التايلاندية
سلطة كبدة الدجاج
سلطة الدجاج والخس
سلطة الدجاج


. الساعة الآن 12:59 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المشاركات المنشورة في منتدى جدايل لاتُعبر بالضرورة عن رأي جدايل ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير