تحضير كبة الجريش بالشرح والصور

وصفه تحتاج الى وقت في التحضير ويا حبذا لو وجد معين معك, حتى تنتجي بسرعه حرصا على وقتك سريعا للمطبخ حيث الإستعداد لتجهيز غذاء فاخر
وتين الوفا .::| الإدارة |::.



تحضير كبة الجريش بالشرح والصور



وصفه تحتاج الى وقت في التحضير

ويا حبذا لو وجد معين معك, حتى تنتجي بسرعه

حرصا على وقتك

سريعا للمطبخ حيث الإستعداد لتجهيز غذاء فاخر

مع وجبه لذيذ
الا وهي كبة الجريش

تحضير كبة الجريش بالشرح والصور
تحضير كبة الجريش بالشرح والصور



المقادير
4/ كاسات حب مطحون خشن مثل
حبات السكر
ملعقة شاى ملح
2/ كاسه الإ ربع ماء
نصف كيلو لحم مفروم
4/ حبات بصل متوسطه الحجم مفرومه ناعم
نصف كاسة سمن فارم او اى نوع ترغبين
نصف كاسه ماء
نصف ملعقه طعام فلفل اسود مطحون
نصف ملعقه طعام ملح حسب رغبتك
ماء لسلق الكبه مع ملعقه صغيره ملح
كاسه ونصف زيت لقلي الكبه
الطريقه
ضعي الحب في زبديه وضعي عليه الملح
والماء ويعجن جيدا الى ان تصبح
لديك عجينه متماسكه تغطي واتركيها جانبا
ضعي اللحمه في طاوه وضعي عليها الملح
والماء والسمن وارفعيها على النار مع التقليب
الى ان تشرب مائها
وتبقى على سمنها ضعي عليها البصل
مع التقليب من 4 الى 5 دقائق ارفعيها
من على النار وضعي عليها الفلفل الاسود
وتقلب جيدا وادخليها الثلاجه حتى تبرد تماما
تعجن العجينه مرة اخرى من 5الي 6 دقائق
وتكور الى كرات اصغر من حجم البرتقاله
وتغطى بكيس نابلون
خذي قطعه من العجينه وتجوف بإصبعك مع رش قليل من
الدقيق وتحشى بثلاث ملاعق طعام من الحشوه
وتقفل واقطعي الزائد منها وهكذا حتى تنتهي الكميه
خذي الكبه واضغطيها بكفيك دائريا ضغط خفيفا الى ان تصبح
دائرايه وبحجم فتحة الكوب مع رش قليل
من الدقيقوتوضع على مفرش حتى انتهاء الكميه
ضعي ماء السلق على النار مع الملحواتركيه
الى ان يغلي وضعي عليه الكبه
واحده تلو الاخرى واتركيها لمدة ثلث
ساعه دون تغطية القدر وانشليها بهدوء
توضع في الصينيه
توضع في الصحن المعد مسلوقه او قد يرغب البعض في ان تكون مقليه
وهنا تقلى في الزيت قليا خفيفا وتوضع على
ورق ماص وتوضع في الصحن المعد وتزين
وتقدم
الشرح بالصور





تحضير كبة الجريش بالشرح والصور تحضير كبة الجريش بالشرح والصور


تحضير كبة الجريش بالشرح والصور تحضير كبة الجريش بالشرح والصور


تحضير كبة الجريش بالشرح والصور
تحضير كبة الجريش بالشرح والصور


انتهىت الوصفه
اتمنى ان تنال اعجابكم
وبالعافيه والهناء
تحضير كبة الجريش بالشرح والصور

تحضير كبة الجريش بالشرح والصور
تحضير كبة الجريش بالشرح والصور


أدوات الموضوع

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2022, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2 TranZ By Almuhajir