صينية السمك العجيبه

لمحبين السمك صينية السمك هذه خطيره بكل المقايس, من حيث القيمه الغذائيه ومن ناحية طعمها كما ان النظر اليها خيال جربي واحكمي بنفسك فالتجربه خير
وتين الوفا .::| الإدارة |::.





صينية السمك العجيبه



لمحبين السمك

صينية السمك هذه خطيره بكل

المقايس, من حيث القيمه الغذائيه ومن ناحية طعمها

كما ان النظر اليها خيال

جربي واحكمي بنفسك فالتجربه خير برهان

كما قلنا سابقا.


صينية السمك العجيبه



صينية السمك العجيبه


المقادير
سمكه وزنها 2كيلو هامور
كاسه طحينه/ 2كاسه ماء للطحينه
ربع كاسه لبن زبادي
نصف ملعقه طعام ثوم مطحون
ربع كاسه حل ابيض
نصف ملعقه ملح للطحينه
ربع كاسه زيت زيتون
ملعقه شاى فلفل اسود
نصف ملعقه طعام ملح او حسب الرغبه
نصف كاسه ماء – 2كاسة ماء
ربع كاسه لوز مسلوق ومقشر
ومقطع الى انصاف ومقلي او صنوبر
بقدونيس للزينه
الطريقه
اغسلي السمكه وادعكيها بالملح والدقيق
واغسليها مرة اخرى بقليل من الفلفل الاسود
والملح وادهنيها بزيت الزيتون
من الداخل والخارج بواسطة فرشاة
افردي قطعتين قصدير في الصينيه
وضعي فيها السمكه وضعي
عليها نصف كاسه ماء وتلف
دون ان يلمس القصدير السمكه
وضعي في نفس الصينيه 2كاسة ماء وضعيها في فرن
حار, ثم تخبز على نار متوسطه
الحراره الى ان تنضج بحيث تأخذ مدة ساعه
في الفرن
اخرجيها واتركيها تبرد وانزعي الجلد من السمكه
وضعيها في الصحن المقدم
ضعي الطحينه في قدر وضعي عليه
الخل وتقلب جيدا وضعي عليها اللبن والثوم
والملح والماء وتقلب جيدا
الى ان تتجانس وارفعيها على النار
مع التقليب المستمر الى ان تغلي غليه واحده
ضعي الطحينه على السمكه في الصحن
بالتساوي
عند التقديم ضعيها في الفرن من
7 الى 8 دقائق ثم اخرجيها
من الفرن وضعي عليها
اللوز والبقدونيس وتقدم ساخنه
وهنى وعافيه





صينية السمك العجيبه

اراكم بحب

صينية السمك العجيبه







أدوات الموضوع

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2021, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2 TranZ By Almuhajir