التسجيل مجاناً

منتدى جدايل منتديات نسائية المطبخ وصفات جدايل الحصرية صينية كوسا بالبشاميل

صينية كوسا بالبشاميل

الكوسا من الخضروات المفيده للصغار والكبار وتعتبر نوع فعال حيث انها تصنف في الصواني وتتجاوب في المقليات واليخنات اليك الكوسا مع الذ طعم

وتين الوفا .::| الإدارة |::.

الكوسا من الخضروات المفيده للصغار والكبار
وتعتبر نوع فعال حيث انها تصنف في الصواني
وتتجاوب في المقليات واليخنات
اليك الكوسا مع الذ طعم

المقادير

كيلو كوسا مقطعه شرائح خفيفه بالطول

ربع كيلو لحمه مفرومه مطبوخه

زيت لقلي الكوسا

مقادير البشاميلا

كاسه الاربع دقيق ابيض

ملعقه شاى فلفل ابيض

2/ بيضه

2/ كاسه ونصف ماء

ملعقه شاى ملح

3/ ملاعق طعام حليب بودره

ملعقه طعام ملح صيني

نصف كاسه زيت

ملعقه طعام عصير ليمون

نصف كاسه بقسماط

الطريقه

اقدحي الزيت وضعي على الكوسا قليلا

من الملح وتقلي في الزيت الى ان تصبح

ذهبيه اللون ثم توضع على ورق ماص

ذوبي الملح والحليب مع الماء

وضعي عليه الملح الصيني وافلفل الابيض

وعصير الليمون

ضعي الزيت في قدر واقدحيه وضعي عليه

الدقيق ويقلب دون ان يتغير لونه

ضعي عليه الخليط مع التقليب بخفه

بخفاق البيض باستمرار الى ان يغلظ

قوامها واتركيها تبرد قليلا

ثم ضعي عليها البيضتين وتقلب

ادهني الصينيه المعده ورشي

القاع بنصف كمية البقسماط

ضعي نصف كمية البشاميلا في قاع

الصينيه وضعي عليها نصف كمية الكوسا

بالتساوي وضعي عليها اللحمه

المفرومه بالتساوي ثم ضعي عليها

باقي الكوسا بالتساوي وباقي البشاميلا

على الكوسا ةادهنيها بالبيضه على الوجه

ورشي عليها باقي البقسماط

وضعيها في الفرن على نار متوسطه الحراره

الى ان تنضج وتقدم ساخنه

ويمكن ان تبدلي الكوسا بالباذنجان الاسود

وتين الوفا .::| الإدارة |::.

الكوسا, بالبشاميلا, صينية

تحضير عصير الفرواله بالحليب والتوت

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق

قد يُعجبك ايضاً

اصابع كوسا كرسبي في الفرن - كوسا مقرمشه بخلطة اللوز صينية مسقعة الخضار بالبشاميل والجبن بالفرن صينية ارز بالبشاميل بصدور الدجاج بالفرن تحضير صينية الكوسا بالبشاميل بالطريقه المصريه صينية خضار ودجاج بالبشاميل والكورن فليكس